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손님초대용 돼지고기김치찜 하루 전에 해도 될까요?

아삭아삭 조회수 : 1,391
작성일 : 2023-12-23 10:05:47

김치가 너무 오래된 거라 하루 먼저 끓여놓으면 데울 때 혹시 너무 흐물거리지 않을까 걱정이 좀 돼서요. 

IP : 24.50.xxx.55
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 만드실 때
    '23.12.23 10:12 AM (59.6.xxx.156)

    적절하게 해두시면 데우는 정도로 더 흐물거맂는 않아요. 하룻밤 자면 더 맛있어집니다.

  • 2. ...
    '23.12.23 10:13 AM (112.144.xxx.137)

    돼지냄새나요. 비추합니다.

  • 3. 저도추천안함
    '23.12.23 10:15 AM (110.70.xxx.226) - 삭제된댓글

    돼지 냄새나요

  • 4. 전날
    '23.12.23 10:20 AM (221.143.xxx.13)

    만들어 베란다에 두고
    다음날.데워 먹으니 고기육수가 배어나와 그런지 환상적인.맛

  • 5.
    '23.12.23 10:30 AM (222.120.xxx.110)

    육수는 더 진할지몰라도 돼지고기에서 냄새나긴합니다.
    저라면 그날 바로할것같아요. 아무래도 전날 해놓은거 뎁히면 비주얼이 좀 더 칙칙해지더라구요.

  • 6. 요리
    '23.12.23 10:39 AM (221.143.xxx.13)

    하실 때 돼지고기에 술과생강마늘후추 기본 간 해서
    찜하시면 데워 먹어도 냄새 안나던데요. 냄새걱정되시면
    고기를 신선한 걸 사서 쓰시면 돼요.

  • 7.
    '23.12.23 10:41 AM (210.117.xxx.44)

    맛있죠.
    근데 고기 냄새는 나지만.
    제가 이번에 닭볶음탕 하는데 핏물을 좀 뺏거든요.
    그래서인지 다음날 먹어도 늘 나던 고기냄새가 안나더라구요.

  • 8. 근데
    '23.12.23 10:48 AM (118.235.xxx.207)

    고기가 아무리 신선해도 먹다보면 냄새나는게 꼭 있더라구요.
    냄새만 안나면 양념도 베이고 더 부드러워져 맛있긴해요.

  • 9. ..
    '23.12.23 10:59 AM (223.33.xxx.161) - 삭제된댓글

    돼지고기는 냄새나요
    데폈다 차갑게했다 온도차이가 나면 꼭 냄새나더라구요
    삼겹살도 특히 오돌뼈부분

  • 10. 노노
    '23.12.23 11:37 AM (211.36.xxx.204)

    김치도 추레해지고 고기도 맛없어져요

    왜 어떤분은 김치찌개 하루묵힌거 더 맛있다고ㅠ하시는데 저는 너무 싫거든요. 색감도 그렇고 맛도....

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