82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

유자차 했는데 달아요

팔랑귀 조회수 : 1,551
작성일 : 2023-12-22 03:35:08

유자랑 설탕 비율을 1.2:1로 하면 맛있다는 글을 보고 그렇게

만든지 1주일정도 지났는데 저녁에 한잔 타먹어봤더니 향긋하고 맛은 있는데 넘 단것같아요.

편찮으신 어르신도 드리고 또 나눠 먹으려고 유기농유자 주문해서  무리해서 많이 담근건데 

요즘 다들 뭐든 덜달게 먹으려고들 애쓰는데 제가 잠깐 정신이 나갔었나봐요.ㅠㅠ 아 정말 ㅠㅠ

제가 또 낼모레 장기간 어딜가야해서 유자 더주문해 섞을 시간도 없거든요.

혹시 이 비율로 유자차 담가서 드셔본 분들 계신가요?

유기농설탕4.5킬로+ 백설탕 3킬로 넣었는데 시간이 좀지나면 단맛이 조금이라도 중화되진 않으려나요?

 

 

IP : 106.102.xxx.237
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '23.12.22 3:47 AM (14.51.xxx.138)

    유자를 껍질까고 알맹이 무게로 비율을 정하신거 맞죠? 너무달면 유자를 더 사서 넣던지 물을 더 타서 마셔야겠네요

  • 2. 원글
    '23.12.22 3:52 AM (106.102.xxx.237) - 삭제된댓글

    네 손질한 알멩이 비율로 했어요

  • 3. 원글
    '23.12.22 4:01 AM (106.102.xxx.237)

    손질한 알멩이와 껍질 채썬것도 포함한 무게로 했어요.
    댓글 감사해요

  • 4. ㅇㅇ
    '23.12.22 6:08 AM (1.227.xxx.142)

    원래 청은
    1:1 맞아요.
    안그럼 상해요.
    잘 담그신거에요.

  • 5.
    '23.12.22 6:38 AM (121.163.xxx.14)

    그렇게 해야되요.. 안그러면 곰팡이 펴요
    소량이면 모를까
    겨울 내내 먹고 샐러드드레싱하고
    여름에도 먹을 수 있어요

    더 놔두면 나아져요
    그리고 생강차랑 블렌딩해서 드셔보세요
    더 맛있어져요

  • 6. 잘하신겁니다
    '23.12.22 7:52 AM (112.152.xxx.66)

    더 우러나야 깊은맛 납니다

    안그럼
    부글거리면서 상해요

  • 7.
    '23.12.22 8:10 AM (211.217.xxx.96)

    잘하신거에요.
    좀 달게하는게 맞아요

  • 8. 궁금함
    '23.12.22 8:55 AM (223.38.xxx.95)

    유자차가 안달면 이상한 거 아닌가요? 유자차 만들 때 청을 적게 넣으면 되는거 아닌지… 설탕이 반인데 안달게 만드는 건 불가능할 거 같은데요..

  • 9. ..
    '23.12.22 9:13 AM (49.172.xxx.179)

    스퀴즈드 레몬즙 통에 든거 파는데 유자차 탈때마다 유자청양 좀 줄이고 레몬즙 조금씩 섞어서 타마시면 어떨까요?

  • 10. ㄴㄴ
    '23.12.22 9:41 AM (211.36.xxx.115)

    파는것들은 대부분 1대1 이상으로 설탕이 들어가요
    오히려 설탕 60, 유자 40 정도가 제일 많아요
    1대1 보다 설탕이 덜 들어 가면요
    세균번식 해서 곰팡이 나거나, 식초 되거나 합니다
    지금 만드신 것도 관리 잘 하셔야 해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1538531 아무 커피에 시나몬 한번 톡톡쳐도... 10 오호 2023/12/23 3,639
1538530 한동훈으로 반전 가능할까요? 19 궁금 2023/12/23 2,331
1538529 아래 자랑글이 있어서 묻어서 자랑할께요. 19 자랑 2023/12/23 3,331
1538528 자기관리 끝판왕 연예인 누가 있나요? 37 ... 2023/12/23 6,923
1538527 내맘대로 되는 것이 없다 4 날개 2023/12/23 1,524
1538526 며늘자랑 9 시엄니 2023/12/23 2,955
1538525 자라세일중인데 살 만 한거 있나요? 2 춥다 2023/12/23 1,781
1538524 잘생긴 남자가 관상이 좋다~ 8 음.. 2023/12/23 2,934
1538523 나와봐야 2~30 이겠지 편하게 생각할래도 2 가스비 2023/12/23 1,908
1538522 와 소년시대 임시완 너무 잘해요 5 .... 2023/12/23 2,996
1538521 반드시 기독교 분만 댓글 달아주세요 신앙 상담. 10 ㅇㅇ 2023/12/23 1,000
1538520 민주“28일 ‘김건희 특검법’ 처리…명품백 의혹도 수사 가능” 14 ㅇㅇ 2023/12/23 1,387
1538519 "명품백 나왔는데 민주당은 가만히? 똑바로 하라&quo.. 13 ... 2023/12/23 1,530
1538518 워라밸과 고수입의 선택은? 7 0-0 2023/12/23 1,243
1538517 코트 한번 봐주세요 11 ㅌㅌ 2023/12/23 2,642
1538516 세상에나 대파 파란 대 안쪽에 흙이 많네요 9 파파 2023/12/23 2,189
1538515 어쩌다 사장 김아중 12 ... 2023/12/23 5,761
1538514 결혼식 끝낸 사람이 전체문자 보내면 답해주나요? 6 .. 2023/12/23 2,187
1538513 읽기 불쾌한 글 제목 21 ^^j 2023/12/23 4,246
1538512 서울의소리 실시간 김건희 명품수수 수사 촉구 집회 1 서울의봄 2023/12/23 804
1538511 2028 수능에 심화수학 안나온대요 18 수학 2023/12/23 3,118
1538510 ??오늘따라 왜 일에 집중이 잘되나했더니 3 흠흠 2023/12/23 1,511
1538509 급질문 SRT선물보내기취소하는법 1 열차 2023/12/23 770
1538508 생선비린내 나는 질염이요, 집에서 치료법 없나요? 19 곤란하다 2023/12/23 7,225
1538507 1987년의 12월과 크리스마스 8 1987 2023/12/23 1,385