집에 십몇년된 밑에 그릴있어서 생선굽는
가스렌지 있어요.
남편이 바짝구운 생선 좋아하는데 이 가스렌지가 왜 위에 불들어봐서 굽는데
숯불에 구운듯이 아니고 쪄져서 나와서 싫어해요.
유트브 보니 요즘은 따로 오븐이 있어서
거기 삼겹살도 빵도 굽던데
저흰 생선을 숯불구운듯 바짝 굽는 오븐
필요한데
어떤게 좋나요? 그리고 오븐사서 생선
바짝 구워질까요? 이게 위 아래가 붙은
옛날 가스렌지 그릴이 잘구워졌었는데
지금은 되게 위 아래 높아서 갈치같은
얇은 생선은 바짝 안될듯 해서요.
전기오븐은 바싹 굽는거 어렵지않을까요
그게 전기오븐인가요?
가스인줄 알았네요. 예전거만 쓰는 오십대에요.
아뭏튼 그 오븐기가 빵도 굽고 생선도 구울수 있나요?
생선을 숯불구운듯 바짝 굽는건 오븐형보단 생선구이기가 더 나을겁니다.
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전 수년전에 트레이더스에서 샀는데 찾아보니 그새 참 많이 올랐네요.
생선구이 오븐에 다른 음식은 못해요. 생선 냄새가 배어 있잖아요.
전 한 20년전에 일제 생선구이기 사다가 잘 썼는데요. 이제는 너덜너덜 해져서 국산 양면 생선구이 팬을 사봤어요. 근데 이거 정말 좋아요. 직사각형 네모난 팬이 양쪽에 붙어 있는 거요, 뭔지 아시죠. 전 2마트에서 샀는데요. 이게 생선구이기에는 없는 두 가지 장점이 있더라고요. 일단 조리가 빨리 돼요. 케스트 아이언? 하여간 재질이 열전도율이 빠른 거라 생선 손질해서 집어 넣고 돌아서기가 무섭게 익는 향이 나요. 그리고 씻는 게 훨씬 쉬워요. 들러붙지 않아서 그냥 쓱쓱 닦으면 되거든요. 함 써보세요.
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