식용유 한통을 다붓고 굴몇개튀겼는데 진짜 맛있긴한데 식용유가 너무 아깝네요 시커매서 재사용도 안되니
집에서 하는 튀김요리가 럭셔리끝판왕 요리네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
집에서 튀김요리한후 기름은 일회용인거죠
ᆢ 조회수 : 1,904
작성일 : 2023-12-16 23:04:52
IP : 58.231.xxx.12
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 그거
'23.12.16 11:14 PM (121.133.xxx.137)커피여과지에 한번 거르세요
2. 그래서
'23.12.16 11:21 PM (112.161.xxx.23) - 삭제된댓글제일 작은 팬에 기름 2~3센치 정도만 넣고 튀기고
기름 버려요
시커매져서 도저히 재사용 못하겠더라구요3. 음
'23.12.17 12:11 AM (59.26.xxx.88)체에 키친타올 깔고 거르면 깨끗해요. 가스렌지 옆에 두고 두루두루 씁니다. 치킨집도 60번 쓴다고 광고 할 정돈데 한번 쓰고 버리는건 너무 아깝죠.
4. …
'23.12.17 12:13 AM (104.28.xxx.147)깔데기에 커피필터로 걸러서 볶음요리 할때 써요.
시커먼 찌꺼기 싹다 걸러져요.
첫기름 보다는 조금 노래져있긴하지만요.
버리는게 더 일이라 한번 걸러 재사용합니다.5. 그리고
'23.12.17 12:25 AM (74.75.xxx.126)두 번째 쓰는 기름은 발화가 훨씬 빨리 되는 것 같아요.
저도 걸러서 보관했다가 새 기름이랑 섞어서 다시 써요.
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