수육삶고 국물 안버리고 냄비째 김냉 넣어놨거든요
다다음날
기름이 고체로 변했길래 걷어냈고
죽이 된 향채소 과일 다 걷어내고
국물에 새로 향채소 과일 된장 추가해서 끓이려고 하는데요
한번도 안해봐서...별 이상 없을까요?
수육삶고 국물 안버리고 냄비째 김냉 넣어놨거든요
다다음날
기름이 고체로 변했길래 걷어냈고
죽이 된 향채소 과일 다 걷어내고
국물에 새로 향채소 과일 된장 추가해서 끓이려고 하는데요
한번도 안해봐서...별 이상 없을까요?
어디 유명한 족발집이 씨간장처럼 그렇게 수시변한다고 한거봤어요
집에서 그정도면 상관없을거같은데
그런데 지금 물빼고 다 새로넣으시는데 굳이?
고기향이 있으려나요
된장도 아깝고 또 버리기도 아깝고 고깃덩이도 준비되어있고 해서요 해보고 후기올릴게요
그 국물로 된장국이나 김치찌개 끓여도 된다고 하더라구요
돼요 그 국물에 장조림도 하는 거 봤어요 요리 블로그
감사해요 했어요 결과는 넘나맛있다 입니다^^;
간이 짭쪼롬하게 더 잘 밴 느낌? 맹물로 할때보다 조금 질긴건 있는데 이건 제가 중간에 뚜껑을 열어놔서인지..
암튼 재탕 성공했고 오늘밤에 3탕 할 예정입니다
3탕 하고 보내주려구요^^;
ㄴㄴ오 장조림 아이디어 좋네요
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