82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

만두 빚었는데 냉동실 보관 어떻게해요?

.... 조회수 : 1,806
작성일 : 2023-12-11 18:44:50

너무 많이 빚어서 냉동실 보관하려는데

저번에 그냥 냉동실에 얼렸더니

만둣국할때 깨지더라고요

깨진 만두 싫어해요ㅜ

익혀서 넣어야하나요?

IP : 121.157.xxx.153
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 양평댁
    '23.12.11 6:53 PM (183.97.xxx.241)

    찜기에 한 번 쪄서 식힌 후 담아 보관하는데ㅜㅜ
    만둣국하려면 또 만들어야되네요 ㅋㅋ
    겨울에 자주 만들어먹여요.

  • 2. ...
    '23.12.11 6:53 PM (1.235.xxx.154)

    제가 해 본 건 아니고
    엄마가 하시는거 봤는데요
    쟁반에 비닐 백 깔고 절대 만두끼리 닿지않게 둡니다
    그리고 먹기전에 냉장실에 옮겨서 해동해서
    끓는 국에 넣었어요

  • 3. wii
    '23.12.11 6:59 PM (14.56.xxx.71) - 삭제된댓글

    손만두집에서 만두 사오는데, 쪄서 냉동한 거 팔아요. 냉동해 놓은게 부족해서 쪄 놓은 걸 큰 포장 용기에 여유있게 포장해주면서 그 상태로 널찍하게 냉동하고 얼면 봉지에 담아 두면 된다고 했고요. 그렇게 보관하는 게 최고인 듯요.

  • 4. wii
    '23.12.11 7:01 PM (14.56.xxx.71) - 삭제된댓글

    손만두집 쪄서 냉동한 거 팔아요. 얼마전에 많은 양을 샀더니 냉동해 놓은게 부족하다고 막 쪄서 나온 걸 넉넉한 포장 용기에 담아주면서 그 상태로 널찍하게 냉동실에 넣었다가, 얼면 봉지에 담아 두라고 했어요 . 그렇게 보관하는 게 최고인 듯요.

  • 5. wii
    '23.12.11 7:02 PM (14.56.xxx.71) - 삭제된댓글

    손만두집 쪄서 냉동한 거 팔아요. 얼마전에 많은 양을 샀더니 냉동해 놓은게 부족하다고 막 쪄서 나온 걸 넉넉한 포장 용기에 담아주면서 그 상태로 널찍하게 냉동실에 넣었다가, 얼면 봉지에 담아 두라고 했어요 . 그렇게 보관해도 처음부터 넣고 끓이면 터질 때가 있어서, 뚜껑있는 용기에 담에 전자렌지에 돌려서 해동되고 어느 정도 김나면 마지막에 만두국에 넣고 잠시만 끓여서 먹어요. 그러면 안 터집니다.

  • 6. wii
    '23.12.11 7:05 PM (14.56.xxx.71) - 삭제된댓글

    얼마 전에 손만두집에서 많은 양을 샀더니 냉동해 놓은 게 부족하다고 막 쪄서 나온 걸 넉넉한 포장 용기에 담아주면서 그 상태로 널찍하게 냉동실에 넣었다가, 얼면 봉지에 담아 두라고 했어요 . 그렇게 보관 잘 해도 만두국에느 처음부터 넣으면 터질 때가 있어서, 전자렌지에 돌려서 그냥 먹어도 될 정도 되면 만두국에 마지막에 잠시만 끓여서 먹어요. 그러면 안 터집니다.

  • 7. 저는
    '23.12.11 7:06 PM (218.153.xxx.203)

    빚은 만두를 쟁반에 펼쳐서 냉동실에 넣어 얼린 후
    지퍼백에 넣어 냉동보관 합니다

  • 8. ...
    '23.12.11 7:41 PM (119.71.xxx.54)

    영하 10도쯤 되는 날. 만두빚어 실외기 위에 놓고 얼려요.
    그 담에 냉동고에 넣었다가, 찜기에 쪄서 나중에 만둣국에 퐁당. 그럼 하나도 안 터져요.

  • 9. ...
    '23.12.11 7:58 PM (121.157.xxx.153)

    오늘은 안붙게 펼쳐서 냉동실에 넣어보겠습니다 또 깨지면 그때 익히는걸로

  • 10. 플랜
    '23.12.11 7:59 PM (125.191.xxx.49)

    찌거나 끓는물에 넣어서 둥둥 뜨면 건져서 식혀 냉동고로 넣으세요

    그럼 터지지도 않고 좋아요

  • 11. 터진만두 싫어
    '23.12.11 10:38 PM (221.140.xxx.80)

    이방법 저방법 해봐도
    터지지 않고 국믈 탁하지 않게 맛있게 먹으려니
    만두 만들어서 쟁반에 놓소 얼려서 지퍼팩에 보관후
    먹을때 김올라오는 찜기에 쪄서
    끓는 육수에 넣어서 1~2분 더 끓여서 먹어오

  • 12. 평생만두
    '23.12.12 12:29 AM (41.82.xxx.139)

    찜기에 쪄서
    통에 담아 냉동
    얼었을때 떼서 비닐에 담아서

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1536119 대한민국에 이상적인 대통령이 나온다면 10 ㅇㅇ 2023/12/15 1,615
1536118 '기간제교사 사망' 학부모 협박 사실로…아빠가 울며 한 말 7 ... 2023/12/15 4,564
1536117 내년 고2인데 지금이라도 선택과목 변경이 되나요? 8 선택 2023/12/15 1,356
1536116 지금 챗GPT 무서운 이야기 들었어요 ㅜ 14 ㅇㅇ 2023/12/15 23,783
1536115 냉장고 고민 4도어vs일반형 17 dd 2023/12/15 2,323
1536114 건강검진 충격 4 ... 2023/12/15 6,554
1536113 학교앞주정차 과태료 얼마나오나요? 8 ㅠㅠ 2023/12/15 1,736
1536112 웨이트 중량치니 너무 건강해지네요ㅎㅎ 14 흠 2023/12/15 5,474
1536111 혹시 냉동된 떡국떡으로 바로 끓일수있는 방법 7 냉동떡 2023/12/15 2,507
1536110 6명에게 새생명 선물한 故김도원 군, 연세대 명예졸업장 받아 6 ... 2023/12/15 3,084
1536109 백화점 식당가에서 상품권사용 가능한가요? 2 .. 2023/12/15 1,537
1536108 제주도 맛집 추천 부탁드려요 2 ㅇㅇ 2023/12/15 1,266
1536107 보통날의 행복 4 바람 2023/12/15 4,014
1536106 겉절이나 막김치할때 5 ,,,,,,.. 2023/12/15 1,712
1536105 옷에서 홀애비냄새 8 나니 2023/12/15 2,997
1536104 아무리 관리해도 나이 못속이는 마지노선.. 37 ㅇㅇ 2023/12/15 22,239
1536103 도와주세요. 한글파일에 10시간 동안 작성하고 삭제한 10 긴급 2023/12/15 2,311
1536102 라디오에서 주는선물 8 선물 2023/12/15 2,024
1536101 [펌] 이해할 수 없는 김가래 행동 9 123 2023/12/15 2,821
1536100 모쏠)올해 연애 안 한 거 너무 후회돼요 ㅜㅜ 4 ㅇㅇㅇ 2023/12/15 1,673
1536099 양평농협 특등급 추청쌀 10k 23,900 2 쌀쌀 2023/12/15 1,597
1536098 경북대 와 부경대 28 백설 2023/12/15 4,718
1536097 올해 연애 안 한 거 너무 후회돼요 ㅜㅜ 14 ㅜㅡ 2023/12/15 2,661
1536096 영어영문과 진로 10 전공 2023/12/15 1,948
1536095 태영건설 부도 ? 3 아야어여오요.. 2023/12/15 6,086
< 5411 5412 5413 5414 5415 5416 5417 5418 5419 5420 >> 이전 자유게시판
게시판 검색