82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

만두 빚었는데 냉동실 보관 어떻게해요?

.... 조회수 : 2,126
작성일 : 2023-12-11 18:44:50

너무 많이 빚어서 냉동실 보관하려는데

저번에 그냥 냉동실에 얼렸더니

만둣국할때 깨지더라고요

깨진 만두 싫어해요ㅜ

익혀서 넣어야하나요?

IP : 121.157.xxx.153
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 양평댁
    '23.12.11 6:53 PM (183.97.xxx.241)

    찜기에 한 번 쪄서 식힌 후 담아 보관하는데ㅜㅜ
    만둣국하려면 또 만들어야되네요 ㅋㅋ
    겨울에 자주 만들어먹여요.

  • 2. ...
    '23.12.11 6:53 PM (1.235.xxx.154)

    제가 해 본 건 아니고
    엄마가 하시는거 봤는데요
    쟁반에 비닐 백 깔고 절대 만두끼리 닿지않게 둡니다
    그리고 먹기전에 냉장실에 옮겨서 해동해서
    끓는 국에 넣었어요

  • 3. wii
    '23.12.11 6:59 PM (14.56.xxx.71) - 삭제된댓글

    손만두집에서 만두 사오는데, 쪄서 냉동한 거 팔아요. 냉동해 놓은게 부족해서 쪄 놓은 걸 큰 포장 용기에 여유있게 포장해주면서 그 상태로 널찍하게 냉동하고 얼면 봉지에 담아 두면 된다고 했고요. 그렇게 보관하는 게 최고인 듯요.

  • 4. wii
    '23.12.11 7:01 PM (14.56.xxx.71) - 삭제된댓글

    손만두집 쪄서 냉동한 거 팔아요. 얼마전에 많은 양을 샀더니 냉동해 놓은게 부족하다고 막 쪄서 나온 걸 넉넉한 포장 용기에 담아주면서 그 상태로 널찍하게 냉동실에 넣었다가, 얼면 봉지에 담아 두라고 했어요 . 그렇게 보관하는 게 최고인 듯요.

  • 5. wii
    '23.12.11 7:02 PM (14.56.xxx.71) - 삭제된댓글

    손만두집 쪄서 냉동한 거 팔아요. 얼마전에 많은 양을 샀더니 냉동해 놓은게 부족하다고 막 쪄서 나온 걸 넉넉한 포장 용기에 담아주면서 그 상태로 널찍하게 냉동실에 넣었다가, 얼면 봉지에 담아 두라고 했어요 . 그렇게 보관해도 처음부터 넣고 끓이면 터질 때가 있어서, 뚜껑있는 용기에 담에 전자렌지에 돌려서 해동되고 어느 정도 김나면 마지막에 만두국에 넣고 잠시만 끓여서 먹어요. 그러면 안 터집니다.

  • 6. wii
    '23.12.11 7:05 PM (14.56.xxx.71) - 삭제된댓글

    얼마 전에 손만두집에서 많은 양을 샀더니 냉동해 놓은 게 부족하다고 막 쪄서 나온 걸 넉넉한 포장 용기에 담아주면서 그 상태로 널찍하게 냉동실에 넣었다가, 얼면 봉지에 담아 두라고 했어요 . 그렇게 보관 잘 해도 만두국에느 처음부터 넣으면 터질 때가 있어서, 전자렌지에 돌려서 그냥 먹어도 될 정도 되면 만두국에 마지막에 잠시만 끓여서 먹어요. 그러면 안 터집니다.

  • 7. 저는
    '23.12.11 7:06 PM (218.153.xxx.203)

    빚은 만두를 쟁반에 펼쳐서 냉동실에 넣어 얼린 후
    지퍼백에 넣어 냉동보관 합니다

  • 8. ...
    '23.12.11 7:41 PM (119.71.xxx.54)

    영하 10도쯤 되는 날. 만두빚어 실외기 위에 놓고 얼려요.
    그 담에 냉동고에 넣었다가, 찜기에 쪄서 나중에 만둣국에 퐁당. 그럼 하나도 안 터져요.

  • 9. ...
    '23.12.11 7:58 PM (121.157.xxx.153)

    오늘은 안붙게 펼쳐서 냉동실에 넣어보겠습니다 또 깨지면 그때 익히는걸로

  • 10. 플랜
    '23.12.11 7:59 PM (125.191.xxx.49)

    찌거나 끓는물에 넣어서 둥둥 뜨면 건져서 식혀 냉동고로 넣으세요

    그럼 터지지도 않고 좋아요

  • 11. 터진만두 싫어
    '23.12.11 10:38 PM (221.140.xxx.80)

    이방법 저방법 해봐도
    터지지 않고 국믈 탁하지 않게 맛있게 먹으려니
    만두 만들어서 쟁반에 놓소 얼려서 지퍼팩에 보관후
    먹을때 김올라오는 찜기에 쪄서
    끓는 육수에 넣어서 1~2분 더 끓여서 먹어오

  • 12. 평생만두
    '23.12.12 12:29 AM (41.82.xxx.139)

    찜기에 쪄서
    통에 담아 냉동
    얼었을때 떼서 비닐에 담아서

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1529543 대학 휴학계 3 휴학계 2024/01/07 1,719
1529542 헤나에 오일 넣으면 안되는건가요? 2 헤나 2024/01/07 1,739
1529541 코스트코 갔는데 키큰 남자들만 있네요 10 2024/01/07 7,204
1529540 거미집 8 영화 2024/01/07 1,977
1529539 예쁜 털모자나 방울모자 추천해주세요 1 . 2024/01/07 870
1529538 저녁은 떡볶이 배달 5 우리동네 2024/01/07 2,274
1529537 다이소 마스크팩 어떤가요? 4 ... 2024/01/07 2,192
1529536 (급질) 샌드위치를 먹었는데요 6 /// 2024/01/07 2,780
1529535 40대 후반 저 어떡하죠? 34 어머 2024/01/07 28,203
1529534 불가리 세르펜티 투보가스 워치 잘 착용하나요? 2 질문이요. 2024/01/07 1,263
1529533 가볍고 튼튼한 카트 없을까요 비싸도 상관없어요 11 ㅇㅇ 2024/01/07 2,169
1529532 대만 자유여행 조언 구합니다. 6 2024/01/07 2,874
1529531 심상정, 류호정을 내가 발탁한 게 아냐 14 밀어주시고끌.. 2024/01/07 4,131
1529530 바로옆동 언니네 가기로 했는데 5 2024/01/07 3,802
1529529 고터 생화 사러가는데 몇 시까지 하나요? 2 꽃다발 2024/01/07 1,598
1529528 중3딸이 엄마는 자신을 사랑하지 않는데요. 17 ㅇㅇ 2024/01/07 4,800
1529527 바오가족 좋아하는 분들 7 ... 2024/01/07 2,056
1529526 아들 등 좀 밀어줘 하시나요 ? 여친이 거실에 있는데 39 아들 2024/01/07 10,395
1529525 김동준 한가인하고 완전 닮았어요 19 완전 2024/01/07 6,138
1529524 6천 억 들인 레고랜드 적자 사태...jpg 37 어쩔 2024/01/07 6,742
1529523 신축 난방비 얼마 나왔나요? 13 ... 2024/01/07 4,627
1529522 싸우자는 걸까요? 23 진짜 2024/01/07 4,765
1529521 한동훈 찬양..김일성 수령님 낙엽배 압록강 도강 55 진품명품 2024/01/07 1,660
1529520 뒤늦게 파친코 봤는데 이민호 시계요. 4 .. 2024/01/07 3,419
1529519 대학 합격자 명단을 남들이 어떻게 알죠? 12 겨우내 2024/01/07 4,018