참기름은 미리 사둬도 되나요?

[302호]

참기름 2병 사면 4달 이상은 먹을듯한데 1병씩 사먹는게 나을까요?참기름 고소함이 달아나겠죠?부녀회에서 불우이웃 돕기로 참기름 판다는데 고민입니다ㅎ

[원글]

네 마음은 사고싶으나 필요할때 사야겠어요

[...]

냉장보관함 오래먹어요

[그럴땐]

냉장보관하면 돼요

[...]

참기름은 꽤 오래가고 들기름이 잘 산패해요.
그래서 들기름에 참기름 조금 섞어서 보관하면 오래 간대요.
들기름도 6개월 이내에 먹으라고 권장하니
참기름은 충분히 6개월 이상 먹죠.

[ㅁㅁ]

ㅠㅠ
들깨든 참깨든 농사지어 일년두고 먹습니다
참깨는 몇십년 묵혓다가 심어도 발아가되는 신기한 열매구요
그만큼 산패 덜된단 뜻
다만 빛 노출안되게 소금단지에 묻어두고 먹었지요
지금은 검은봉지밀봉해 냉장고면 해결이구요

[음]

어디서 듣기로 들기름은 냉장보관 참기름은 실온보관이라고 들었는데 아닌가요???

[....]

예전엔 참기름은 소금항아리에 보관했지요.냉장 보관시 몇배 더 신선도 유지돼요.