제동생이 시댁이 시골이라 해마다 은행을 주는데 받아서 냉동실에 넣어놓고 못먹고 쌓아놓은게 많네요.ㅜ
활용법 아시는분 알려주심 감사하겠습니다.
제동생이 시댁이 시골이라 해마다 은행을 주는데 받아서 냉동실에 넣어놓고 못먹고 쌓아놓은게 많네요.ㅜ
활용법 아시는분 알려주심 감사하겠습니다.
은행밥이요
요즘 콩처럼 밥할때 넣으니
쫄깃하니 맛있어요
렌지에 30초씩 돌려먹기도하고
삼계탕,약식할때 넣어요
렌즈에살짝돌리거나
후라이팬에 살짝구어서
맛소금뿌려먹음 완전 맛남
맥주 소주안주에요ㅎㅎ
밥 할 때 넣어 먹어도 좋고요. 전 1~2kg씩 사서 냉동실에 넣어두고 생땅콩이랑 한 웅큼씩 에프에 9분 정도 구워 술 안주나 간식으로 먹어요.
은행은 구워서 껍질 바로 까야해요. 안 그럼 붙어서 안 까져요. 그리고 하루에 많이 먹어도 안 좋대요.
은행 많이 먹으면 안좋데요
하루에 8~9개씩?인가...
그냥 렌지에 돌려 하루 몇알씩요
기관지에 도움되는 약재로 쓰이죠
단 독성강한거라 열알이내루요
땅콩도 많이 먹음 안좋아요
어제 여행프로에서 보니 감자채전에 은행을 올려서 먹더라구요. 유경래 셰프가 맛있다고 했어요
조림음식에 넣어도 좋아요
밥, 갈비찜, 약식, 삼계탕 등에 넣기.
굽거나 볶기.
은행나무는 독성이 강해서 잎에 벌레가 안 생겨요.
열매는 성인 하루에 열 알 이내로 먹어야 한다네요.
귀하고 건강에 좋은 거니 잘 활용해보세요.
쉬운게 밥. 몇알씩 넣다보면 사라져요
전자렌지 돌릴때 빈우유곽에 넣고 뚜껑을
잘 닫고 돌리세요
돌리다보면 몇개 터지기도 하는데
우유곽 재활용이라 터져도 버리면 그만이라
편합니다
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