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조개 남은건 냉동해도 되나요?

모모 조회수 : 522
작성일 : 2023-12-03 14:24:24

울진에다 비단조개 주문했는데요

조개탕끓이고 

남은건 껍질채 냉동해도 되나요?

냉동한거 다시 끓여도

조개가 입 벌리나요?

 

IP : 219.251.xxx.104
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 경험자
    '23.12.3 2:37 PM (218.54.xxx.254)

    냉동해도 되고 냉동한거 끓여도 입 벌리고 국물 시원해요.
    다만 껍데기가 얇게 부스러져서 국물먹을때 조심해야되는데 다 가라앉아있기때문에 국물만 뜨면 문제는 안되요.

  • 2. ..
    '23.12.3 2:39 PM (182.220.xxx.5)

    데쳐서 조개살만 분리해서 냉동하세요.

  • 3. 꿀순이
    '23.12.3 2:45 PM (106.102.xxx.212)

    저 냉동해요 대신 빨리 소비합니다

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