김장 육수 안 내도 될까요?

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김장 육수를 내려니 번거로워서...

액젓 (새우젓,황석어젓, 까니리젓, 멸치액젓, 생새우) 들어가니 그냥 맹물에 찹쌀풀 쒀도 될까요?

동전 육수도 없어요.

 

오늘 담그려는데 김장 팁 양념 및 기술 좀 알려주세요.

 

제가 환자입니다.

김장을 거를 수 없어서 움직이려는데 조언 부탁드립니다.

애들이 김치가 있어야 제가 집에 없어도 스스로 밥을 챙겨 먹을 수 있어서  꼭 김장을 해야 해요.

 

[ㅇㅇ]

육수 액기스가 액젓이잖아요. 육수 안 넣어도 됩니다.

[하루맘]

친한 언니 안넣고 하는데도 시원하고 맛있어요.
김치명인이 말하는 육수 역할이 양념이 잘 어우러지게 하는건데 너무 와전되었다고 하더라구요.그분은 다시마로만 육수 내서 양념의 농도 보면서 섞는데 저도 그분 레시피로 하는데 맛있고 깔끔해요

[예전에]

어머니는 김장에 육수 없이 했어요