어디서 본것 같기도 하고
가물가물...
어디서 본것 같기도 하고
가물가물...
저 샐러드 할 때 생시금치 넣어서 먹어요. 근데 두부랑 같이 드심 안돼요. 결석 생긴다고 하더라구요
수산때문에 물에 데치는 게 정석으로 알았는데
샐러드로 드시는 분들 있더라고요
있어서 생식 안된다고 들었어요
수산은 물에 데치면 빠져나온다고
익혀야 한대요
샐러드로 먹어도 맛있어요
특히 딸기랑 시금치랑 샐러드하면 끝내줍니다
스파게티 다 볶고 나서 생시금치 넣고 살짝 버무려서 숨만 죽여 먹어도 맛있습니다
시금치쌈 먹는거 본 적은 있어요
네 피자중에 위에 생시금치를 산더미처럼 넣어서 말아먹는 피자 있는데 엄청 맛있어요
백팩커?던가 백종원씨가 연예인들과 사연 신청받아서 식당음식 만드는 프로에서
시금치 만들었었어요
맛이 기막히다고 감탄하면서 먹던대요?
생으로도 먹습니다..
독성 있어서 데쳐야 한대요
을 즐겨드시던 우리아버지 말년에 신장결석 수술크게하시고 계속 투석하시다 돌아가심
결석수술시 시금치생으로 먹어서 결석걸 린듯 하다고ㅠ
생으로 먹을 수는 있지만
꼭 데치거나 익혀서 먹어야 좋다고 해요.
생으로 먹으면
신장결석에 걸릴 수 있다고 합니다.
먹으면 몸에 돌생긴다고 하던데요.
데쳐서 먹은다고하네요.
해외에선 샐러드로 먹어요
한국에서 나는 품종들은 생식하기에
적합하지는 않은 것 같아요.
외국 시금치보다 한국시금치가 뻣뻣하고, 두꺼워요
봄 오기전에 부드러울때 쌈으로 먹어요. 한두번.
고추장쌈장 만들어 싸먹어보세요.
진짜 맛있어요.
외국에서는 생시금치 샐러드 팔더라고요.
근데 우리 시금치랑 약간 종자가 다른 느낌?
잎이 엄청 어리고 작고 야들야들해요.
시금치 생거 다지듯 잘라서 겉절이?처럼 만들어 먹는 방송있었어요 ㆍ농가살리기 뭐 그런 프로에서 시금치 생으로 요리했는데. 그때 맛있길래 자주 해먹었었는데 정말.안되는 걸까요? 문제가 있었음 방송 됐을까싶은데 ㅜㅜㅜ
우리가 먹는 시금치보다 연한 시금치로 샐러드 만들기도 해요.
배이비 스피니치+ 파르미자노+ 올리브오일+소금+ 발사믹 식초 이렇게 많이 즐겼던 기억이 있어요.
시금치 겉절이로 무쳐 보세요
생시금치 돌 생기는데요. 참깨 듬뿍 넣어 함께 먹으면 괜찮아요
생으로 샐러드에 많이 넣어 먹는데 어린 시금치예요. baby spinach. 그냥 시금치는 넣으면 이상할 것 같은데요.
시금치, 쑥주나물 샐러드에 넣어 날것으로들 먹어요.
Spinach salad 먹었었어요. 근데 속이 안좋아서 고생했던 기억이 나요.
생 시금치..
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