밭에서 수확한 무 15개정도 잎만 잘라서
살짝 데친후 말려뒀어요.
잎이 너무 무성해서 양도 많아요.
자꾸 만지작거리면 부서질정도인데
곰팡이 안나고 보관하는 방법 좀 알려주세요.
냉동실은 각종 생선들로 만원사태이고요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시래기 보관은 어떻게 하는게 좋을까요?
... 조회수 : 842
작성일 : 2023-11-28 15:37:32
IP : 121.173.xxx.112
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 말렸으면
'23.11.28 3:39 PM (182.216.xxx.172)겨울엔 그냥 뒷베란다에 두고
먹을만큼씩만 삶아 우리세요
김장김치 어느정도 먹고 나면
한꺼번에 삶아서
지퍼백에 소분해서
김치냉장고에 넣어 보관하시고
한팩씩 꺼내서 요리 해 드시면 되구요2. 그대로
'23.11.28 3:41 PM (211.60.xxx.195)그늘진 베란다에두고 겨울에 먹음되지요
겨울엔 안상해요
봄되서 냉동실 비워지면 냉동하세요3. ...
'23.11.28 3:42 PM (121.173.xxx.112)이미 데친후 말려뒀어요.
곰팡이 생길까봐서 글 올렸습니다4. ★
'23.11.28 3:43 PM (218.159.xxx.150)말리셨다니 뒷베란다에 두셔도 됩니다.
드실때 삶아서 드심 되지요.5. ㅁㅁ
'23.11.28 3:48 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글양파망에 담아 시원한곳에 매다세요
겨울에 곰팡이나진 않아요6. 바짝
'23.11.28 4:11 PM (123.111.xxx.52)말리면 곰팡이 안생겨요 시래기 자주 사먹는데..한번 뜯으면 지퍼백에 담아 그대로 실온보관해요. 다먹을때까지 벌레 곰팡이 안생겼어요
7. 그냥
'23.11.28 4:41 PM (211.114.xxx.107) - 삭제된댓글뒷베란다에 걸어 두셔야죠 뭐.
저는 냉동보관 하는데 말릴때 덜 말리거나 바짝 마른거면 물 스프레이 해서 비닐봉지에 넣고 손으로 꾹꾹 눌러 공기를 뺀뒤 돌돌 말아 보관합니다.
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