제가 고기를 못먹어서
사골같은 국물은 못먹고
보통은 소고기를 넣던데요
그거 말고 그냥 쌀뜨물에 소금넣고
떡국 가능한가요
아님 새우나 조개, 황태등으로 넣어야 할까요
맛이 이상하려나요?
제가 고기를 못먹어서
사골같은 국물은 못먹고
보통은 소고기를 넣던데요
그거 말고 그냥 쌀뜨물에 소금넣고
떡국 가능한가요
아님 새우나 조개, 황태등으로 넣어야 할까요
맛이 이상하려나요?
육고기는 다 못드시나요?
닭고기 넣고 끓여도 맛있는데
아님, 굴떡국도 맛있어요
경상도에선 멸치육수 내서 끓여요 그리고 꾸미라고 고기 볶은 고명을 얹어먹구요
멸치육수로 육수 내도 깔끔해요 쌀뜨물에 끓인 떡국은 맛없을거 같아요
육류만 안드시나요?
새우 조개 황태도 괜찮고 멸치 육수도 감칠맛 나요.
무 다시마 우린 채수에 들깨가루 풀어도 맛있어요.
친정이 안동인데요.
저희 엄마는 아예 맹물에 떡국을 끓여요. 근데 신기하게 국물이 뽀얗고 맛나요. 그 위에 꾸미라고 부르는 고명을 얹어요.
떡국 우리집 최애는
멸치&다시마 ~~~
우린 종종 황태로 끓여요. 맛있어요.
윗분들 예로 들어주신 것 처럼 해산물로 육수 내서 끓이세요.
단일 품목도 좋고 여러 품목을 섞어도 좋고요~
동전육수 넣고 끓인 물에 만듭니다.
오잉? 동전을 넣어 육수를 만든다고요??
동전을 끓인다는 게 아니고요
코인육수 동전육수라고 다시다 같은 건데 동그랗게 알약 형태로 나온게 있어요.
살짝 예열한 냄비에 참기름 한바퀴 두르고
5~10초 후 생수 넣고 끓으면 떡국떡 넣고 계란 하나 풀어요.
간은 소금이요. 국간장이나 참치액 살짝 넣으면 더 맛있어요.
별 거 아닌 레시피지만 이게 참 맛있거든요. 꼭 만들어 보세요.
황태로 국물내고 미역볶아서 미역떡국 해드세요
별미예요
동전으로 육수를! 글에 진심 놀람이!ㅎ
우울한 일요일 밤에 활짝 웃었어요.
저도 지인이 급히 끓여준 멸치 육수에 까나리액젓 간해서 파 송송 넣고 계란물 넣은 떡국 맛이 가끔 생각나요.
진짜 맛있었어요.
ㅎㅎㅎㅎㅎ 동전 ㅋㅋㅋ
동전육수라고 있어요. 원글님...
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
아이쿠...
멸치나 새우 넣어도 맛있고 황태도 맛있어요.
들깨가루 넣고 끓여보세요.
간은 액젓이나 참치액으로 조금 넣으시구요.
끓일때는 멸치육수내서 끓여먹어요.
황태육수도 괜찮고 윗분 말씀하신
초간편 멸치육수..한알 어쩌고 하는
동전육수쓸때도 있어요.
전 고기육수나 사골육수보다 멸치육수에 계란풀고 국간장이랑 소금으로 간하고 대파 조금 썰어넣고 떡국 끓이는 걸 더 좋아해요
멸치육수 내서 끓여보세요
그냥 쌀뜨물은 글쎄요 한 번도 안해봐서 잘 모르겠어요
계란지단만들고 생김 잘라놓고
멸치 육수 끓인물에 대파 쇠고기 넣고 어간장으로
떡국 끓입니다
지단과 김올리면
넘넘 맛있는 떡국!!!
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