안녕하세요.
밤꿀을 구입한지 6년정도 되었어요~
구입 초기에 몇번 먹고,
작년에 한두번 먹고,
이제 아예 눈에 보이는 곳에 꺼내놓고
빨리 먹어버리려구요
그런데, 저리 오래된 밤꿀 먹어도 괜찮겠죠..
약간 쓴맛이 나는건 원래 밤꿀맛이 그랬던 거같아요..
유리 항아리로 거의 하나 있는데,
밤꿀차 말고 다른 방식으로 먹을수도 있을까요.
감사합니다.
안녕하세요.
밤꿀을 구입한지 6년정도 되었어요~
구입 초기에 몇번 먹고,
작년에 한두번 먹고,
이제 아예 눈에 보이는 곳에 꺼내놓고
빨리 먹어버리려구요
그런데, 저리 오래된 밤꿀 먹어도 괜찮겠죠..
약간 쓴맛이 나는건 원래 밤꿀맛이 그랬던 거같아요..
유리 항아리로 거의 하나 있는데,
밤꿀차 말고 다른 방식으로 먹을수도 있을까요.
감사합니다.
수분이 자연증발되어 수분농도나 색상이 짙어지기는 하지만 벌꿀의 성분에는 영향이 없다고 합니다.
꿀은 유통기한이 없다고 들었어요.
상하지 않는 음식이라던데
맞죠?
아무리 오래 되어도 전혀 이상없습니다
밤꿀은 특히 위장에 좋다고 합니다
맛은 아카시아꿀보다 못하지만 아주 좋은꿀이니 열심히 드세요
꿀 욕심은 많아 사 놓은 서너병이 2,3년씩은 된듯한데
아무 변한것이 없어 다행이에요
선식이나 미숫가루 타먹을때 넣고
토마토쥬스 할 때 듬뿍 써요.
넹 이상없다고 여러번 들었어요~~
꿀은 특유의 냄새가 있는데 음식할때 설탕 대신 넣고 반찬하면 빨리 소비돼요
1차 농산물의 유통기한 표시가 최대 2년이라 그렇지 수분량 20% 이하의 꿀은 결코 상하지 않는 식품입니다 오래 두면 수분이 날아가서 더 진해질 뿐
그런데 하필이면 밤꿀ㅠㅠ 특유의 맛과 냄새가 너무 강해서 음식에는 쓰지 마시고 위에 좋다고 하니 공복에 한숟갈씩 약이다 하고 드세요
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