간장게장 담갔는데요
3일뒤에 다시 그물을 끓여서 넣나요?
그리고 냉동에 얼리나요?
간장게장 담갔는데요
3일뒤에 다시 그물을 끓여서 넣나요?
그리고 냉동에 얼리나요?
담날부터 매일 끓여붙는걸로 알고 있어요
차갑게식혀서 세번을 끓여붓고 ㄱ
다음에 한마리씩 냉동고에 넣어 보관 하죠
연달아 두번해서 먹었는ㄷ니ㅣ
3일째가 제일 맛있더라구요
3일째 통에 건져담아 냉동하고
제생각엔 간장 끓이면 맛있는 성분이
없어질거같아 냉동해둔 게 먹을때 쓸 간장은
얼렸어요
연달아 두번해서 먹었는데
3일째가 제일 맛있더라구요
꽃게는 3일째 통에 건져담아 냉동하고
제생각엔 간장 끓이면 맛있는 성분이
없어질거같아 냉동해둔 게 먹을때 쓸 간장은
얼렸어요
윗님 그럼 간장물을 다시 안긇이고 바로 먹는다는건가요?
간장게장의 계절이 돌아왔군요.
저는 하루 지나고 바로 따라내서 식힌 다음 부어주고 이틀 더 뒀다가 먹을 만큼 먹고
나머지는 국물과 게를 따로 1회분씩 건져서 냉동해두고 먹어요.
안 그래도 주문한 게가 도착해서 씻어서 얼려뒀어요.
주말에 게장 달여서 담그려구요.
맨처음에만 끓여 식혀 부은 다음엔
안끓이고 냉동한다는거죠
3일째가 제일 맛있으니까 4일째되는날
게랑 간장을 냉동했어요
맨처음에만 끓여 식혀 부은 다음엔
안끓이고 냉동한다는거죠
3일째가 제일 맛있으니까 4일째되는날
게랑 간장을 냉동했어요
먹기 하루전에 김냉에서 해동해 그냥 먹는거죠
헉 3일있다하는줄알고ㅠ 전 내일이라도 한번 더 끓여부어야겠네요 그저께 담궜는데 그리고 토핑으로 올린 고추등등은 버리는거죠?