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여수갓김치 오래 묵은거 어떻게 먹을까요?

. . 조회수 : 2,082
작성일 : 2023-11-20 01:07:03

2년은 묵은거 같아요.

먹고 조금 남은거 아까워서 쫑쫑 썰어놨는데 맛있게 먹는법 알려주셔요~

IP : 180.69.xxx.236
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '23.11.20 1:13 AM (118.32.xxx.104)

    전 돼지고기나 참치,꽁치넣고 조림해먹었어요
    마침 오늘 해먹었는데 돼지고기 비계많은 부분 넣고요

  • 2. ...
    '23.11.20 1:53 AM (59.7.xxx.114)

    볶아먹거나 된장, 고추장 넣고 지져먹어요.

  • 3. 국물
    '23.11.20 2:03 AM (211.114.xxx.107)

    좀 짜낸뒤 고기나 생선 통조림 넣고 지져 드세요. 밥도둑임.
    저도 2년 묵은 김장 김치가 있어 오늘 지져 먹었는데 국물을 안 짜내고 그냥 했더니 맛은 있는데 신맛이 너무 강하더라구요. 그래서 요리를 다 한뒤였지만 국물 반 덜어놓고 다시 물 붓고 양파넣고 대파넣고 설탕 조금 넣고 지져준뒤 마무리로 들기름을 넣었더니 얼마나 맛있던지...

    밥 위에 쭉 찢은 김치 한가닥과 고기 한덩어리 올리고 구운김으로 감싸 밥 두공기 먹었네요.

  • 4. ㅇㅇ
    '23.11.20 6:34 AM (218.235.xxx.72)

    묵은 갓김치 소진법

  • 5. ..
    '23.11.20 6:44 AM (121.163.xxx.14)

    일반 배추김치랑 똑같이 활용하세요

  • 6.
    '23.11.20 6:46 AM (121.188.xxx.21)

    쫑쫑 썰어서 들기름 두르고 볶음밥하면 최고~!!!!
    대멸치 넣고 조려도 최고~!!!!

  • 7. 국물까지활용
    '23.11.20 9:21 AM (106.101.xxx.179)

    전 국멸치 똥 빼고 넉넉히 넣고 김치굴물에 물 좀 넣고 한시간정도 푹 ~ 지집니다 국물 쫄거같으면 물 약간씩 넣고 푹 끓여요
    어느정도 익으면 중불 정도로 나머지 익혀요 속 까지
    다시다 미원 정도 넣고 식으면 건더기는 건더기대로 국물은 국물대로 얼마나 구수하고 깊은맛이 나나 몰라요
    반찬없이 이거 하나하고만 먹어도 개운하고 너무 맛있어요
    누룽지 끓인거에 곁들여 먹어도 환상입니다

  • 8. 12
    '23.11.20 6:52 PM (175.223.xxx.82)

    멸치 듬뿍 넣고 양파 어묵 버섯 많이, 청양 한 두개 넣고 보글보글 끓여 보겠어요.

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