레시피 보니 다 소고기 양지로 하네요
오늘 마트가보니 양지는 엄청 비싸서요 ㅜ
낼 전단 쎄일보니 한우 국거리 목심ㆍ앞다릿살
쎄일 이라는데 이걸로 해도 양지로 한것과
맛 차이가 클까요? 답변좀...;;;
레시피 보니 다 소고기 양지로 하네요
오늘 마트가보니 양지는 엄청 비싸서요 ㅜ
낼 전단 쎄일보니 한우 국거리 목심ㆍ앞다릿살
쎄일 이라는데 이걸로 해도 양지로 한것과
맛 차이가 클까요? 답변좀...;;;
걍 소고기국 되는거죠 ㅎㅎ
대파 무우 고춧가루 듬뿍넣고 경상도식으로요
쓰고보니 저도 낼 먹고싶네요
당면도 넣어야겠다
목심과 앞다릿살 어느 부위가 좋을까요?
사태가 국끓이면 맛있어요
양지보다 저렴하구요
사태사세요
둘 중 좀 더 고기결이 보이고 기름기가 보이는걸로 하세요.
양지랑 사태 섞어 끓이세요.
육개장은 고기 많이 넣어야 맛있어요
목심 괜찮아요 저는 목심으로 국 잘 끓여먹어요 양지가 기름부위가 더 고소하지만 별 상관엇이 괜찮아요
양지가 좀 들어가면 국물이 더 잘 우러나요. 냄새 신경안써도 되고요. 이번에 아롱사태 덩어리 처음 사보고 피비린내 심해서 좀 놀랬어요. 사태는 핏물 빼야될 수 있어요.
육개장은 소고기국보다 더 고기양으로 승부해야 되요. 많이 넣어야 맛나요.