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김장)맑은 멸치젓갈에 어떤젓갈을더 넣을까요

김장준비 조회수 : 1,140
작성일 : 2023-11-16 17:13:57

새우젓은 넣고요 멸치젓갈만 넣음 맛이 깊이가 없다고 해서,고등어젓갈,황석어젓갈,갈치젓갈 까나리 어떤걸 더 넣음 좋을까요?진젓이라고 있던데 그걸 더 사서 넣을까 했더니 아는 언니가 그거 엄청 진하다고 해서 김장 망칠까 무서워서 아직 구입 못하고 있어요.

IP : 121.144.xxx.108
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '23.11.16 5:15 PM (211.250.xxx.195)

    딱 원글님 처럼에
    갈치젓갈 섞었어요

  • 2. 여기
    '23.11.16 5:17 PM (121.129.xxx.185) - 삭제된댓글

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3731609&page=2&searchType=sear...

    이분껄로 했는데 맛있었어요. 새우젓, 멸치젓만 넣었는데 시원하고 깔끔했어요.

  • 3. .....
    '23.11.16 5:21 PM (211.250.xxx.195)

    첫글인데요
    육수를 내셨으면 그냥하셔도 될거같아요
    우리엄마는 그냥 생수넣으시거든요
    그러니 감칠맛나는걸 더 넣으신거에요

  • 4. …
    '23.11.16 5:27 PM (116.37.xxx.236)

    멸치액젓만 생젓으로 넣어요. 얼마나 맛있는데요.

  • 5. ᆢ
    '23.11.16 5:43 PM (218.55.xxx.242)

    저는 새우젓 멸치액젓 멸치다시마 엄청넣고 진하게 우린 육수 써요
    충분한데요

  • 6. 보통
    '23.11.16 5:49 PM (175.196.xxx.121)

    서울식 시원한 김치는 새우젓과 멸치젓 넣어요

  • 7. 플랜
    '23.11.16 6:03 PM (125.191.xxx.49)

    황석어젓 넣어도 쨍하니 시원해요
    풀 안넣고 황석어젓으로만 버무렸는데
    넘 맛나서 놀랐어요

  • 8. ㅇㅇ
    '23.11.16 6:16 PM (211.250.xxx.136) - 삭제된댓글

    초록마을에서 파는 갈치속액젓 맛있어요
    보통 갈치속젓은 진젓인데 여긴 맑게 내려 팔아요

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