82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

두께 2.5센티 함박스테이크 굽는 요령 자세히 좀 가르쳐주세요

요리 조회수 : 1,186
작성일 : 2023-11-16 16:44:14

약불로 구우라 하던데요,

인덕션 1-10중 3번에 대충 얼마나 구우면 될까요.

제가 해봐야 아는데 식사시간을 딱 맞추려 하니

처음이라 감이 안 와요.

대충 앞뒤 합해서 20분 잡으면 될까요?

 

IP : 211.228.xxx.106
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '23.11.16 4:47 PM (116.37.xxx.236) - 삭제된댓글

    육즙을 잡아야하니 양면 노릇노릇 구운뒤 약불로 뚜껑 덮으세요.

  • 2.
    '23.11.16 4:52 PM (116.37.xxx.236)

    육즙을 잡아야하니 양면 노릇노릇 구운뒤 약불로 뚜껑 덮으세요.
    저희집 인덕션으론 7로 1-2분 뒤집어서 1분후 3-4로 줄여서 뚜껑 덮어 익혀요. 인덕션과 쓰시는 팬에 따라 시간차 좀 있을거에요.

  • 3. 뚜껑
    '23.11.16 5:19 PM (14.58.xxx.116)

    윗분 답글처럼 뚜껑만 잘 덮으면 잘 익어요. 다 익힌후에 뚬겅 닫아서 5분정도 두면 속까지 잘 익어요.

  • 4. 사랑가득
    '23.11.16 6:58 PM (220.85.xxx.120)

    위에 적은 방법도 괜찮은데
    여러명분 한번에 할땐 오븐에 굽는것도 괜찮고
    팬에 겉을 색나게 구워
    한번에 에어프라이어에 돌려서 세팅하면
    시간 맞추기가 좋더라구요

  • 5. 애들엄마들
    '23.11.16 7:40 PM (121.131.xxx.119)

    기름 두르고 앞뒤 잘 구워준 후 물을 넣고 뚜껑으로 닫고 중약불에 구우심 넘 부드럽게 잘 익어요. 모 쉐프가 하는 걸 보고 따라했는데 그 담부턴 쭈욱 그렇게 구워요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1526397 거실 우드 블라인드 해보신 분 어떠신가요 14 ㅁㄴㅇ 2023/12/30 2,130
1526396 그럼 한동훈 외모 말고 실력으로 깔께요 32 오케이 2023/12/30 2,876
1526395 남편) 노후 준비를 위한 희생, 지긋지긋해요 69 무념무상 2023/12/30 10,801
1526394 다군 4칸 붙으신분 계신가요? 14 도와주세요 2023/12/30 2,518
1526393 원룸 구해서 청소하는데 부적이있어요 7 원룸 2023/12/30 2,901
1526392 고등학생들 당구장도 가나요? 9 .... 2023/12/30 1,419
1526391 김정숙 여사 피라미드 비공개 방문, 적절했나 81 ㅇㅇ 2023/12/30 6,350
1526390 잡화에 보통 이불이 포함될까요 ..0. 2023/12/30 537
1526389 gs25에서 파는 치킨 맛있나요? 4 gs25 2023/12/30 1,262
1526388 연말에 하청노동자 재해가 발생했네요 7 재해 2023/12/30 1,284
1526387 정시컨설팅왔는데 16 망쳐놓고 2023/12/30 3,690
1526386 미운남편 장점만 보는 법 알려주세요 18 ㅁㅁ 2023/12/30 2,169
1526385 부동산에서 집주인 통장사본을 왜 요구할까요? 16 ㅇㅇ 2023/12/30 5,441
1526384 오늘 서울숲 오신 분들 로또맞으셨어요 ㅎㅎ 28 아름다워 2023/12/30 32,439
1526383 요즘도 집에서 치매 수발 드나요? 10 ㅇㅇ 2023/12/30 3,017
1526382 공항유심센터에서 문자 받아보신 분 공항 2023/12/30 473
1526381 시골에 혼자계신 시어머니를 모시고 왔는데 19 2023/12/30 9,291
1526380 눈 이제 안오나요? 3 아끼자 2023/12/30 1,276
1526379 군인월급가지고 갈라치기 시작인가요? 2 지나다 2023/12/30 1,648
1526378 모래에도 꽃이 핀다- 재미있어요 27 귀여워 2023/12/30 3,767
1526377 김건희와 한동훈의 공통점 10 영혼 쌍둥이.. 2023/12/30 2,678
1526376 협박녀 사진이랑 신상공개 됐네요 6 현소 2023/12/30 6,089
1526375 톡쏘는 갓김치 3 갓김치 2023/12/30 1,353
1526374 노량 보실 예정인 분들 제발!!! 15 주목 2023/12/30 5,346
1526373 생크림과 스프레이 휘핑크림 성분은 같나요? 7 ... 2023/12/30 1,937