절임배추 20kg 주문해놨는데 무섭네요
육수는 몇L를 만들어야할까요
좀 알려주세요
절임배추 20kg 주문해놨는데 무섭네요
육수는 몇L를 만들어야할까요
좀 알려주세요
0.7리터정도?
면 될듯합니다
육수나 물은 양을 정해서 한번에 다 붓지말고
무채랑 갓등 마늘등등 넣고 물?섞고 한두시간 두세요
그럼 수분이 좀 나와요
그걸보고 질척?바르기쉽게 농도 조절하시면 됩니다
젓갈이나 찹쌀풀등 집집마다 다르니 내 양념상태를 보고 넣으셔야합니다
풀 농도 어떻게 잡느냐, 양념에 사과나 양파 같이 물 나오는 것도 넣느냐에 따라 달라질 듯 한데.
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