어제 부채살에 각종 야채 아라비아따토마토소스 넣고 푹 끓였더니 맛있게 되어서 오늘 또 만들어 자취하는 딸에게 보내주려는데 기온이 이제 많이 내려가서 얼음팩하나 넣어 택배 보내도 되겠는데
아이가 나눠 먹으려면 냉동을 해놨다 먹어도 맛에 변화가 없을까 궁금하네요
스튜냉동해도 될까요?
어제 부채살에 각종 야채 아라비아따토마토소스 넣고 푹 끓였더니 맛있게 되어서 오늘 또 만들어 자취하는 딸에게 보내주려는데 기온이 이제 많이 내려가서 얼음팩하나 넣어 택배 보내도 되겠는데
아이가 나눠 먹으려면 냉동을 해놨다 먹어도 맛에 변화가 없을까 궁금하네요
스튜냉동해도 될까요?
저는 수년째 스튜를 한솥 끓여서 소분해서 냉동해요..
저는 줄리아 차일드 레시피를 쓰는데요
그 정도 양은 해야 재료도 안남기고 쓸수 있고, 맛나게 되는거 같아요.
스튜나 카레같은건 한번에 많이 만들게 돼서
항상 소분해서 냉동해요.
저희 애가 좋아해서 종종 하는데요.
한솥 끓여서 소분해서 냉동해요..
저는 줄리아 차일드 레시피를 쓰는데요
그 정도 양은 해야 재료도 안남기고 쓸수 있고, 맛나게 되는거 같아요.
작년에 애가 기숙사 있을때 저도 냉동해서 보내줬는데요. 락앤락 납작하고 정사각인 거 용량이 3-400 정도 되는 거 있어요. 거기 스튜 반쯤 담고, 한쪽에 이케아 매시드포테이토 4-5알 넣고, 치즈까지 좀 얹어서.. 아예 밀키트처럼 만들어서 주니 좋았대요.
어제님 팁들 너무 좋은데요 감사합나다
카레 ,스튜 냉동해도 된다니 반갑네요 ㅎㅎ
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