이주후에 김장할거라 오늘 햇고추가루 5근을 빻아왔답니다..
헌데 당장 이주후에 김장할것만 조금 덜어서 냉장실에 넣고
나머지는 냉동실에 넣어도 될까요?
알려주심 정말 감사하겠습니다
이주후에 김장할거라 오늘 햇고추가루 5근을 빻아왔답니다..
헌데 당장 이주후에 김장할것만 조금 덜어서 냉장실에 넣고
나머지는 냉동실에 넣어도 될까요?
알려주심 정말 감사하겠습니다
보관하세요.
냉장보관보다 냉장보관이래요.
앗.. 감사드립니다
지금은 창고에둬도 되는겁니다
뭣이든 냉장고 들어가면 맛은 떨어지는겁니다
음료나 맥주도 냉장고 오래두기 실험에서 확인된거구요
수십년 방앗간 하신 분이 고추가루 빻아가는데 절대 냉동실 넣지 말라고 했어요. 그냥 실온에 두고 먹는거라고.
실온에 둬도 괜찮은가보네요.. 첨알았어요
실온에서 색이 변해요
어두운데 두세요 저는 김냉
▲-20°C ▲0°C ▲4°C 에 보관할 때보다 10°C에 보관할 때 곰팡이 발생이 가장 적었다 농촌진흥청 검사 결과 발표가 있어요
검사 결과가 나왔다지만 냉동에 넣어뒀다고 곰팡이가 생긴다는건 수긍하기 어렵네요
꽁꽁밀봉해서 냉동보관해요
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