크림치즈 얼려도될까요?

[dddc]

자주먹는게아니라 소분해서 얼려놓고

먹고싶은데 해동하면

식감이괜찮을까요?

[---]

네 괜찮아요.

[러블리자넷]

맞아 식감이 달라지긴 하더라구요..

근데 자주 안먹는거고 곰팡이잘펴서..
저도 얼려요~

[해봤는데]

넘 이상하고 뭔가 분자가 분해된 느낌이었어요
애기 토한거 먹는느낌 ㅠ

[동글이]

유청이랑 분리되요. 못먹어요

[lea]

베이킹용으로는 사용할 수 있어요. (크림치즈쿠키, 치즈케이크 다 됩니다)
냉동했던 것 냉장고에서 해동하면 유청분리도 많이 안되고 샌드위치 만들 때 스프레드처럼 사용하거나 리코타치즈처럼 샐러드에 토핑으로도 먹을 순 있어요.

[dddc]

아쉽네요.. 베이킹은안하는지라 안사야겠어요 ㅜㅜ

[ㅇㅇ]

제경우는 유청이랑 분리되진 않았어요 보기엔 별다를게없어요
아주 못먹을 정도는 아닌데 맛이 매우 없다는점...크림치즈의 그 식감이 아니라는점
작은거 사서 김냉에 놓고 드심 되죠 알라 끼리 그런거

[식감은]

좀 떨어지지만 저는 많이 사서 얼려서 하나씩 꺼내먹어요.

[...]

아~~~주 싸게 파는거 아니라면 조금씩 사다 먹는게 나아요

[해본사람]

버터, 크림치즈 냉동해서 해동시켜도 괜찮습니다. (만약 순수 크림치즈가 아닌 다른 성분이 첨가된거면 이야기가 달라질수도 있겠네요, 저는 코스트코 버터 크림치즈 소분해서 얼려먹는데 큰 차이 모르겠어요)

사워크림, 생크림, 요거트는 냉동후 해동하면 원상복구 안되요.

[뾰쪽이]

키리 작게 포장되어 여러개 들은거 샀더니 꽤 오래 두고 먹었는데도 괜찮았어요.
저도 늘 곰팡이 펴서 먹다 버렸었거든요.
포션 크림치즈 사세요~^^

[맞아요]

포션으로 된 거 작은 거 사서 김냉 넣아놓고 드세요
이게 포션은 확실히 오래가요 물이 이물질 안 닿으니까요

하지만... 전... 좀 싸게 큰 걸 사서 팍팍 먹어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ