닭강정가게에서 사먹는거랑
치킨집 순살치킨이랑 맛이 똑같은데
차이가 뭔가요??
강정엔 물엿코팅이 추가되죠
닭강정이 더 바사삭 하달까 그래요. 좀 더 달고요
강정은 뼈가 있는 거 없는 거로 나뉘지만 순살은 뼈없죠
닭강정은 전분 입혀서 바삭 딱딱 순살은 튀김가루에 전분 비율이 낮아요.