껌도 아니고.ㅠ
좀더 쫄깃 부드러우면 좋겠는데, 씹는시간이 너무 오래걸릴듯 해요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
장조림 사태살이 너무 질긴데, 구제방법 있을까요?
우째 조회수 : 1,679
작성일 : 2023-11-05 19:51:05
IP : 182.209.xxx.145
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'23.11.5 7:51 PM (61.77.xxx.61) - 삭제된댓글압력솥에 한번 돌려보세요
2. ..
'23.11.5 7:53 PM (112.214.xxx.147) - 삭제된댓글압렵솥에 다시 익혀보세요.2
3. ...
'23.11.5 7:58 PM (211.60.xxx.195)사태는 푹 끓여서 장조림해야하는데
덜끓였나봐요4. 바람소리2
'23.11.5 8:25 PM (114.204.xxx.203)압력솥에 해야죠
5. ...
'23.11.5 8:38 PM (125.129.xxx.20)약불에 푹 끓여보세요.
보들보들 맛있는 장조림이 됩니다.6. 음...
'23.11.5 8:56 PM (211.234.xxx.43)위 방법으로 해 보시고,
그래도 질기다 싶으면 차선책으로
(찢지 않은 덩어리 상태인 경우)
고깃결과 반대(수직 방향)로 얇게 슬라이스해서 드세요.
세로로 찢은 장조림도 질긴 듯해서, 늘 작은덩이로 토막내 삶고 졸여놨다가 그때그때 한두 덩이씩 꺼내 썰어 먹는데 부드러워요.7. ..
'23.11.6 4:26 PM (121.187.xxx.246) - 삭제된댓글간이 된 상태로 끓이면 더 질겨져요
간장 따라내고 맹물부어 압력솥에 끓여보세요
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