머핀을 만들려고 하는데,
재료를 다 실온에 두었다가 해야 하잖아요.
계란이랑 버터 다 실온에 두었다가 섞었는데,
우유가 마침 없어서 아이에게 심부름 시켰다가 사오자마자 바로 계란 버터 혼합에 부어 버렸어요.
그랬더니 버터가 알알이 굳어가고 있어요.
어떡하나요ㅠㅠ
이런 적이 처음이라서요ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
베이킹 실수, 도와주세요
으악 조회수 : 1,105
작성일 : 2023-11-05 15:43:42
IP : 1.237.xxx.220
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 중탕
'23.11.5 3:44 PM (115.93.xxx.245)중탕해보세요
2. ㄱㄱ
'23.11.5 3:46 PM (106.102.xxx.188)얼른 오븐 예열해서 구워 버리세요
중탕해서 버터가 녹을 정도면요
베파가 고온에 더 먼저 반응해 버립니다3. 음
'23.11.5 4:51 PM (123.214.xxx.99)머핀으 그닥 그렇게 온도나 실온 이런거에 반응하지않아서 걍구우시면되는데...
4. 근데
'23.11.5 4:55 PM (123.214.xxx.99)이미다완료하셧을듯요~~^♡^
저는요새다이어트 중이라 과자 안만들고잇는데 이글보니 ㅎㅎ구워줘야하나 싶네용5. 원글
'23.11.5 5:31 PM (1.237.xxx.220)첫댓글 보고 바로 중탕했어요!!
가루류는 아직 섞기 전이라 정말 다행이었어요.
머핀 잘 만들었어요.
댓글들 감사해요.
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