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백화점식당 제육볶음의 불맛.. 어찌내나요?

빈 조회수 : 3,887
작성일 : 2023-11-01 12:55:51

 

건강검진 끝나고 남편이랑 백화점 식당가를 배회하다

솥밥 먹었는데요..

 

제육볶음 같이 나왔는데 넘 맛있는거에요.. 삼겹살이던데

불맛도 같이나면서..

 

먹으면서 먹성좋은 울아들 생각이나면서 해주면 좋겠다고 생각했는데

결정적으로 불맛을 어찌내는지도 모르겠고 제가하면 뭐가 밍밍..

 

고수님들 좀 갈챠주세요

IP : 211.203.xxx.94
17 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '23.11.1 12:56 PM (175.209.xxx.151) - 삭제된댓글

    불맛소스가 있어요

  • 2. ..
    '23.11.1 12:57 PM (39.119.xxx.7)

    불향 불맛소스로 양념한거지 불에 굽는건 아니더라구요

  • 3. 불맛
    '23.11.1 12:58 PM (223.38.xxx.228)

    불맛 화유 여기저기 팔아요

  • 4. ..
    '23.11.1 12:58 PM (211.208.xxx.199)

    백화점 식당가 음식이면 불맛소스를 썼겠지요.
    그 좁은 주방공간에서 진짜 불쇼를 했을리가 없어요.

  • 5. 소스예요
    '23.11.1 12:59 PM (115.21.xxx.164)

    불향 불맛 소스 조금 넣으면 그맛이에요

  • 6. 음
    '23.11.1 1:00 PM (211.217.xxx.96)

    토치로 고기 뒤적이며 불을 입혀보세요
    기사식당 연탄돼지불백같은 불향 납닏ᆢ

  • 7. 빈
    '23.11.1 1:01 PM (211.203.xxx.94)

    불맛소스란게 파는거군요.. 감사드립니다

  • 8. 간장을
    '23.11.1 1:10 PM (182.221.xxx.15) - 삭제된댓글

    팬 한쪽에 부어서 살짝 태우면 불향 비스무레하게 나더라구요.

  • 9. ᆢ
    '23.11.1 1:11 PM (124.50.xxx.72)

    불고기 국수집은 불고기 팬에 다익히고 마지막에 토치로

    백화점 제육볶음.생선구이집인데
    가스위에 토치가 붙어있어요 수도꼭지 처럼
    중식에서 주로 써요
    팬위에서 불을 쏴서 불맛냄

    건강생각하면 고기직화도 발암인데
    코팅팬에 토치로 불을 쏘면
    팬에서 안좋은게 나올것같아요
    지글지글 기름인지 코팅팬성분인지 ㅜㅜ

  • 10. ...
    '23.11.1 1:11 PM (211.250.xxx.195)

    목초액인데
    그거 먹으면 목이 화~~한 사람도 많다고해요

    그냥 토치로 위에 좀 그슬리시던지하세요

  • 11. 바람소리2
    '23.11.1 1:19 PM (114.204.xxx.203)

    소스죠 그걸 다 토치 못하죠

  • 12. 백화점
    '23.11.1 1:31 PM (106.102.xxx.28)

    지하식당가.. 너무 맛없던데...
    목초액일듯

  • 13. 네
    '23.11.1 1:47 PM (175.196.xxx.121)

    토치로 그을리는거 추천해요

  • 14. ...
    '23.11.1 1:50 PM (14.32.xxx.122) - 삭제된댓글

    화유랑 토치랑 맛이 달라요..
    고기굽고 위만 토치로 그을려주면 불맛나요...
    화유는 약간 인공적인 맛이라....
    둘다 해보세요..
    토치가 일반적인 블로내는 맛에 가까워요...
    웍질는 집에서는 위험해서요.

  • 15. ,,
    '23.11.1 3:36 PM (59.14.xxx.42)

    불맛 화유 여기저기 팔아요

  • 16. 토치로
    '23.11.1 6:04 PM (49.96.xxx.229)

    그슬리는데 가족들한테 반응좋아요

  • 17. …….
    '23.11.1 9:15 PM (39.7.xxx.195) - 삭제된댓글

    영업용 화구에 웍질로 불향을 입히는 곳이 진짜.. 대안으로 토치 쓰는 건 그 정도 불향이 입혀지진 않더라구요.
    목초액 안쓰던 시절 예전에 삼성동 소공동순두부에서 제육볶음 불맛나고 맛있었어요. 목초액 쓰는 배달음식점거 먹고 목 따가워 고생했어요. 향도 맛있는 불 맛이 아니었어요.

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