82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

사골끓이고 있는데.. 부유물걸르는 좋은 방법?

왠사골.. 조회수 : 945
작성일 : 2023-11-01 09:37:54

엄마가 옛날 하시던 스탈인 사골드시고 싶다고 해서 

끓이기 시작했는데.. 음...20년만에 끓이고 있습니다.

 

 

냉장고가 작아서 넣을 공간이 마땅치 않네요.

기름말고... 뭔가 뜬거 .. 이거를 제거하고 싶은데, 어떤게 하는게 좋을까요?

IP : 3.34.xxx.138
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,
    '23.11.1 9:41 AM (73.148.xxx.169)

    다른 냄비 큰 거에 채망으로 부어서
    전체 거르기 하면 좋죠.
    그게 힘들면 국자로 부유물이라도 퍼내요.

  • 2. ㅇㅇ
    '23.11.1 9:45 AM (73.83.xxx.173)

    저는 그냥 떠내요
    기름은 굳으면 걷어내고요
    전에 키톡에서 읽은 건데 다시마를 몇장 넣으면 잔거품이 부유물을 모아서 떠내기 쉽다고 했어요

  • 3.
    '23.11.1 9:47 AM (223.62.xxx.207)

    번거롭지만 큰 그릇에 소쿠리 걸쳐놓고 소쿠리에 베보자기나 면보 깔아놓고 국물 부어서 걸러냅니다.

  • 4.
    '23.11.1 10:00 AM (211.234.xxx.93)

    힘들도 좋으심

    국자 크기 채망있어요
    다이소 천원짜리
    거품 부유물 제거 깔끔
    그 다음 식히고 기름 저거

  • 5. 바람소리2
    '23.11.1 10:27 AM (114.204.xxx.203)

    체에 걸러야죠

  • 6. 언젠가
    '23.11.1 12:31 PM (180.224.xxx.22)

    한번 부르르 걸러내고 담부턴 마냥끓이고 식히고 한꺼번에 기름걷어냈죠
    원래하던 방법은 걷어내고걷어내고였는데 둘다 해보니 별차이 없더라고요
    어차피 먹으면서 또 걷어내니까요 굳이 힘많이 들일 필요 없더라는거죠

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1519187 동안 타령 23 2023/12/06 3,595
1519186 아이가 목주위, 팔, 몸통, 엉덩이까지 6 .. 2023/12/06 3,247
1519185 저 드디어 50세 생일을 맞이했어요. 7 ㅇㅇ 2023/12/06 2,244
1519184 ”멧돼지·고라니 출몰… 욕심이 부른 人災“ 9 도토리 2023/12/06 4,631
1519183 유동규 탄 차, 대형 트럭과 충돌…“병원 이송 후 귀가” 5 . . 2023/12/06 4,806
1519182 민사고 졸업생들 진로 31 .. 2023/12/06 20,556
1519181 오 황희찬도 8골! 손흥민이랑 1골 차이네요 2 ㅇㅇ 2023/12/06 1,538
1519180 비트코인은 다시 오르네요 5 ㅇㅇ 2023/12/06 3,886
1519179 주식 산타랠리를 기대하며  3 ..... 2023/12/06 2,891
1519178 죄수들이 이것보다 잘 먹겠네요. ㅠㅠ 20 강북경찰아침.. 2023/12/06 6,640
1519177 장미란, 총선 출마설에 '나도 뉴스 보고 알았다' 2 ㅋㅋ 2023/12/06 3,740
1519176 입가 찢어지는 것 10 올해 2023/12/06 2,720
1519175 말아준다 - 이 표현 너무 싫어요. 18 2023/12/06 5,617
1519174 엑스포 유치 실패에 외신도 "한국 외교 전략·정보 엉망.. 6 가져옵니다 2023/12/06 2,051
1519173 다가구주택 세입자 사업자등록 3 ㅡㅡ 2023/12/06 1,675
1519172 네이버페이 줍줍 (총 35원) 9 zzz 2023/12/06 2,376
1519171 우리나라 되게 다양하게 만들어 먹는거 맞죠? 19 ㅇㅇ 2023/12/06 5,070
1519170 박진영 꾸준한 기부, 멋지네요.    15 .. 2023/12/06 3,171
1519169 48세남자와 15세아이 연인 인정 판결 15 .. 2023/12/06 9,486
1519168 빌티인 가스레인지 설치 3 fdfaa 2023/12/06 901
1519167 23세 딸아이 남친 생기더니 매일 늦게 오는데요 ..ㅜ 36 ㄱㄱ 2023/12/06 12,570
1519166 70세 이신 부모님 실비가 15만원이라면 10 ... 2023/12/06 3,954
1519165 서울의 봄 500만 돌파했대요 7 ㅇㅇ 2023/12/06 2,260
1519164 제 지인은 남편분과 정치색이 달라요 11 ... 2023/12/05 3,892
1519163 내가 본 최강 동안 10 ... 2023/12/05 6,008