선물받은 보리굴비 ㅠ

[꿀순이]

선물 받아서 오늘 첨해봤어요 

크고 좋아보이던데 ㅠ 냄새가 아주 ㅠ

손질해서 찜통에 찌고 다시 팬에 굽고

식구들도 별로인지 반응이 안좋은걸

비싼거다 ㅎㅎ 하면서 먹였네요

 

어찌 요리해야 맛있나요?

쌀뜨물에 담가두었다 할걸 ᆢ짜더라구요

[냄새는]

쌀뜨물에 짠기를 빼고,찔때 머리 내장 다 떼고 찌면 냄새가 훨 덜나요.
시장에서 그리 하라고 알려줘 해보니..대체나~

[찔때]

찔때 통후추나 통마늘, 허브를 물에 넣고 끓으면서 찌면

냄새 안 나요.

살짝 한 김 나간 후 굴비 살(부드러워요)을 발라서

참기름에 무쳐 먹어요.

맛 있어서 울 고딩 아들 둘, 남편 다 잘 먹어요.

[ᆢ]

설명서에 살발라서 무쳐 먹으라고 써있더라구요
담엔 제대로 해서 먹어봐야겠네요ㅎㅎ

[그거]

취향타는 음식임
아무리 비싸고 고~~오급이면 뭐하나요.
내입맛에는 영 아니더라구요.
전 비싼 음식점에서 먹어봤어요.
돈아까워 죽는줄..

[케러셀]

저도선물받았었는데 냄새도 너무 심하고 식구들도 안좋아해서 냉동실에 넣었다가 나중에 그냥 버렸어요ㅠ

[싫은선물]

찔때 굴비 위에
소주 부었더니 좀 낫긴해요
뭐가 맛있다는지 진짜 모르겠어요
짜고 비리고ㅠ

[아니]

짭쪼름한 보리 굴비에 흰밥 알마나 고소한데...
보리굴비 맛없기 어려운데.

[바람소리2]

말린생선 냄새 지독해오

[그게]

손은 많이 가지만 맛은 확실하죠.
쌀뜨물에 담궈 염기도 빼고 빳빳한것이 노골 노골해지면 찌기전에 다듬을때 비늘 지느러미 내장까지 모두 정리하고 찌면 깔끔해요. 매번 하기 귀찮아서 한꺼번에 모두 그렇게 해서 얼려뒀다가 먹을때 조금씩 꺼내 데워 먹었어요.

[맛있어요]

내장을 빼고 굴비위에 소주붓고 찌면 냄새가. 덜해요

[ᆢ]

무조건 물에 밥 말아 먹어야 맛있어요. 그냥 밥에 먹으면 맛이 안나요

[..]

쌀뜨물에 담갔다가 찜통물에 녹차티백을 넣어 찌라고 하더군요

[ㅇㅇ]

찜솥에찔때 채반바닥에 양파한개 슬라이스쳐서 깔고 찌면 냄새안나요
남은건 찢어서 냉장고에 넣었다가 먹기전에 녹차말차에 담궈서 부드럽게해서 건져먹어도 맛있구요
냄새안나게 양파썬거위에찌기

[happ]

그게 솜씨 타는 음식이듯
보리굴비 꾸덕하니 제대로
국산 참조기로 해서 고추장
절임한 거 먹어보고
어릴 땐데도 너무 충격적으로
맛있어서 이 나이 되도록 기억남.
어릴 땐 비위가 엄청 약해서
생선류 비리면 헛구역질 하던 애였음 ㅎ

[....]

내장,머리 같이 찌는거랑 제거하고 찌는거랑
차이가 많아요.
제거해서 쌀뜨물에 담궜다 쪄서
참기름 발라 후라이팬에 살짝 구워드세요.
손이 많이 가면 갈수록 맛있어 져요.