평소에 음식을 할 기회가 없어서 익숙지가 않은데요
한식 실기반으로 2번 다니면 괜찮을까요?
집에서 혼자 연습하는것도 힘들고 학원가면 선생님이
재료 준비해주고 옆에서 가르쳐 주니 더 도움되지 않을까 해서요
평소에 음식을 할 기회가 없어서 익숙지가 않은데요
한식 실기반으로 2번 다니면 괜찮을까요?
집에서 혼자 연습하는것도 힘들고 학원가면 선생님이
재료 준비해주고 옆에서 가르쳐 주니 더 도움되지 않을까 해서요
두번으로 될 사람은 유투브 보고도 될거에요
일단 시도해 보세요. 칼질 요리순서 양념비법 이런 거 배울 수 있을 거예요.
포기해야 … 반찬 사서 먹고 밀키트로 먹고살아야 가족 모두가 행복해요
요리학원 초보가가면 잘하는사람이 지가 다하려하기땜 어버버거리다와요
아니 2번 다니면 돈낭비다 이런 얘기들을 줄 알았는데 초보는 2번가도 부족한거군요 ㅋㅋㅋ
한식 조리사 딴 사람들 많은데 그럼 그분들은요?
요리를 잘 하려면 일단 관심이 있어야 함
요리의 이치를 알면 기본만 익혀도 여러방면으로 응용이 됨
요리학원보다 된장찌개 미역국 제육볶음
불고기 같은 기본 요리법부터 레시피보고 알아두면
나머진 양념도 그렇고 비슷비슷해서 응용 가능하고
다음부턴 웬만한건 레시피 스윽보면 해요
요리학원보다 된장찌개 미역국 제육볶음
불고기 같은 기본 요리법부터 레시피보고 알아두면
나머진 양념도 그렇고 비슷비슷해서 응용 가능하고
다음부턴 웬만한건 레시피 스윽보면 해요
정말 멸치육수에 된장 액젓 세가지로도 다양한걸 만들어요
요리학원 다녀본 사람인데요.
거기 온 사람중에 요리 못하는 사람은 한 사람도 없더구만요.
요리 좋아하고 어지간히 요리 잘하는 사람들이 더 잘하려고, 자격증따려고 오는데
한식조리기능사는 어느 정도 요리에 대한 이해가 있어야 수업을 따라가요.
한식조리기능사 못 딴 사람이 더 많아요.
작년 합격률이 35%에요.
요리 자체가 목적이면 문화센터 다니세요.
한식과정을 2번 들으세요...
2회 수업으론 택도 없지요...
비싼 돈 주더라도 매주 개인 강사 1년 배우면 기본기는 잡히겠죠
비싼 돈 주더라도 매주 개인 강사를 집으로 오게 해서 1년 배우면 기본기는 잡히겠죠
재료비 따로 수강료 10
월 100
자격증 딸거 아니면 뭐하러다녀요
유튜브보면 다 나오는데요
엄마나 친구나 같이 밥해먹으며 실습하세요
저 한식 중식 자격증있어요
실전요리에 도움안되요
2회로는 부족하고 혹시 과정 전체를 2번 듣는 거라면 추천합니다.
저는 완전 요리똥손이었는데 문화센터 주 1회 요리 수업 6개월인거 9개월 정도 듣고 장족의 발전을 했어요. (먹는 거 별로 좋아하지 않고 요리에 관심 전혀 없는 사람입니다.)
요리 실력이 베테랑 주부처럼 발전한 건 아니었지만, 요리에 대한 감이 생겼어요. 재료에 따는 손질 방법과 요리법을 수업마다 배우는데 이게 정말 요리의 본질이더라구요.
그리고 각 재료들의 배합에 대한 감이 생기니 대충 머리속으로 생각해서 양념장을 만드는 게 가능해졌어요.
거창하고 비싼 요리학원 아니더라도 꾸준히 배우면 충분히 늘어요.
그리고 젊은 분들 많이 오는 마트나 백화점 문화센터같은 곳에 가면 요리 초보들도 많아요! 구성원들 잘 보고 가보세요~
한식은 요리 자체보다 재료 손질이 어려워서 접근하기 힘든 것 같아요.
제가 초보주부이던 시절 각각의 재료를 어떻게 다듬고 손질해야하는지 몰라서 힘들었거든요.
요즘은 유튜브 블로그들 키워드로 찾아보면 웬만한 거 다 나와요.
만들어보고싶은 한식이 요리즁심인지 일상적인 반찬 국 찌개같은 음식인지 종류를 정해서
같은 음식을 여러 블로그 유튜브 검색해서 반복해서 보다가 감이 잡히면 시도해보고
이렇게 한가지씩 배우다보면 의외로 한식 양념이 몇가지로 정해져있다는 걸 알게 되고요.
주재료와 부재료 손질만 할 줄 알면 일상음식은 금방 늘어요.
그리고 EBS최고의 요리비결 보시면 최경숙샘이
비교적 일상생활과 동떨어지지 않는 음식을
잘 가르치는 것 같아요.
옥수동 심선생은 거르세요 잘난척 유난 대마왕에틈만 나면 자기가 만둘어 파는 향신장 타령해요.
배우면 될거같은데요
실기반 2번 다니겠다는게 두번 다니겠다는건데
댓글들은 왜 자꾸 2회라고 부족하다고 ㅎㅎㅎ
꼭 두번 들으셔요.. 정말 도움 많이 될거에요.
첫번째 할때와 두번째 할때 확실히 맛이 다를거에요.
유튭 따라 하는것도 뭐라도 좀 해 본 사람이
따라 해야 잘 해요.
실기반 2번 다니겠다는게 두번 다니겠다는건데
댓글들은 왜 자꾸 2회라고 부족하다고 ㅎㅎㅎ
실기반 보다는 가정요리반으로 꼭 두번 들으셔요..
정말 도움 많이 될거에요.
첫번째 할때와 두번째 할때 확실히 맛이 다를거에요.
유튭 따라 하는것도 뭐라도 좀 해 본 사람이
따라 해야 잘 해요.
한식자격증은 만만치 않아요. ㅎㅎ
자격증 상관없이 취미로 배울거면
집밥 백선생이나 유튜브 서치로 접근하세요
저 지금은 고인이 되신ㅜㅜ 나물이네 요리책보고 해서
왜이렇게 요리를 쉽게 뚝딱잘하냐 소리도 듣고살아요
고등학교 대학교 다 기숙사살아서
가스불도 안켜봤는데 자취해야돼서
요리책샀거든요
요즘 유튜브도 너무 좋으니까요
저도 신혼때 나물이보고 요리했어요. 그때는 유튜브도 없던시절이라..나물이님 그립네요ㅜ