두식구라 엄두가 안나서 냉동실에 가둬둔지
오래됐어요.
일단 두시간전에 꺼내놓기는 했는데
칼로 썰어질지도 걱정이고
저걸 어쩔까요?
두식구라 엄두가 안나서 냉동실에 가둬둔지
오래됐어요.
일단 두시간전에 꺼내놓기는 했는데
칼로 썰어질지도 걱정이고
저걸 어쩔까요?
쌀뜨물에 몇 시간 불려서 가위로 손질하세요.
통째로 찜할만큼 큰 찜기있나요?
없으면 토막내서 한 끼 분량만 쪄드세요
이거 괜찮아보이더라구요 다음에 해먹으려구요
https://youtu.be/oQJ_GrRCMpo?feature=shared
그리고, 잘 모르겠으면 크게 포를 대충 떠서 전으로 부치고 생선뼈와 남은 살은 맑은 지리나 매운탕 끓이면 되지 않을까요?
말린거라 포는 못 떠유ㅠ
적당한 크기로 잘라 찜 찌거나 탕으로 드세요
다싯물에 지리로 끓여요
간은 새우젓과 소금이요
반 건조 한거면 칼로 썰려요
씻어서 세로로 반 잘라서 찌거나 기름에 구우세요 양념간장 만들어 찍어 먹거나 부어 드세요 통 민어면 가운데를 칼로 넖게 펴세요