미니멀리즘이 또 ....

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제가 직접 만든 만두가 계속 먹고 싶은데 귀찮아서 미루고 미루다  드디어 만들기로 작정하고

온라인으로 장보다가 갑자기 생각났어요.

만두속 짜고, 오이지 짜던 탈수기, 지난 봄에 미니멀리즘을 외치며 나는 더 이상 필요없다며 

그거 나 달라는 지방사는 친구한테 택배로 보낸다고 박스 구해다 낑낑대며

포장하던 기억이 번쩍났어요.

탈수기 없이 힘들이지 않고 쉽게 만두속 짜는 방법 아시는 분 계신가요.

아 이러면 나가린데

 

 

[...]

무거운거면, 저요? ㅎ

[하필]

나가리가 뭡니까

[제일쉬운건]

남편시키는거...내손목은 소중하니께...
아니면 직접 손으로 짜야죠뭐...베보자기에 넣고 짜는거말곤 답없어요.

[ooo]

개그를 다큐로 받아들이는 것도 82가 늙었다는 반증같아요.
원글님 무거운거 필요하시면 저 불러주세요.
꼬들꼬들하게 짜드릴 자신 있음.

[....]

제일 무거운 냄비에 작은 냄비 더 작은 냄비 겹쳐서 누르세요.

[...]

ㅇㅇㅇ님 ㅋㅋㅋㅋ

[ㅋㅋㅋ]

이러면 나가린데...
저 20년전 회사다닐때 팀장님 말버릇이예요.
잡지사 다녔는데 마감 앞두고 항상 아... 이러면 나가린데... 이러셨어요. 오랜만에 옛날 생각납니다. 내 기사 읽고나서 한숨 푹 쉬면서 ㅋㅋㅋ

[플라스틱 소쿠리]

촘촘한 거 에다가 두부 김치 올리세요 밑에 소쿠리보다 작은 그릇으로 받쳐서 냉장고에 넣어 두면 하룻밤 사이에 물이 다 빠집니다.

[명대산데]

박차장? 명대사 잖아요. ㅎㅎ

[...]

신세계는 왜 후속작을 못 찍었을까요.
너무 아쉽네요.

[...]

면보에 싸서 뭔가로 눌러볼께요.
감사합니다.

[명대사?]

82에 신세계 본 사람이 많을까요 안본 사람이 많을까요

[ㅋㅋㅋㅋ]

아 이렇게 진지그로들 모여들어
이 재밌는 글 진짜 나가리 나겠네요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[아~일본어]

야채탈수기 없이 손으로 낑낑거리면서 짜대는게 힘들고 시간들여서 만두같은거 만들어먹은적 없어요. 너무 힘든데...야채탈수기 사야겠네요.
원글님 어떤거 쓰셨었어요? 혹시 알수있을까요?

[만두속]

대충섞어 채에 담은후 더 큰 보울에 담아 하룻밤 냉장고에 넣어두면 끝
두부는 짠두부 쓰지않고 medium firm으로 삽니다
Firm tofu는 으깨도 다른 재료들과 잘 엉기지않고 겉돌아서
Medium firm을 물빼고 소쿠리에 담아놓으면 물빠지게 한후
다른 재료들과 치대면 찰기가 생겨 빚을때 편해요

[전]

미국인데 요새 여기는 물기 완전 쫙뺀 두부 시판 되거든요. 일반 마트에서요. 보통 두부의 두 배 가격이고 다양한 요리에 넣기는 안 좋아요 벽돌 썰어넣는 것 같아요. 근데 만두 만들 때는 너무 편해요. 물 빼는 과정 건너뛸 수 있고요. 전 거기다 돼지고기 소고기 반반 양념해 넣고 여름엔 호박 겨울엔 배추, 그리고 양파나 숙주같은 채소 반나절 절였다가 물기 짜서 넣고 만두소 만들어요. 한번 찾아보세요. 보통 두부보다 두배 무겁고 단단하고 두배로 비싸요

[두부]

마트에 물기 뺀 두부 팔던데요?

[그냥사셔요]

야채탈수기 그냥사셔요. 그대신 덜 쓰는거 한개 더 갖다버리시고ㅎㅎ

[일어]

나가레는 있어도 나가리는 없던데
나가레에서 유래된 말이라 쳐도
한국말 된거니 마찬가지 아닌가요

[면보에]

속 넣고 도마위에 올린후
화장실가서 그 도마위에 내가 올라갑니다
흘러나온 물은 샤워기로 촥...