2개월된 맛김치 놔두면 묵은지 됩니까?

[무서버]

개봉전입니다.

지금 티비보니 반찬의 나라에서  4년된 묵은지가 나오는데 맛있어 보입니다.

제 미개봉 맛김치도 냉장고 구석에 더두면 묵은지로 변신할까요?

 

아주 빵빵하니 바늘로 찌르면 폭팔할것 같습니다.

[....]

묵은지는 아니고 시어빠지더라고요.
김장김치 익는 거랑은 달라요.
그래도 김치찌개며 김치전 해먹기는 좋더라고요

[...]

맛김치는 통배추 아니고 썬김치죠.
우리 동네에 1년전에 단근 썬김치 내놓는 삼겹살집 있어요. 엄청 맛있어요.
근데 묵은지용 김치는 애초에 물이 덜 나오게 양념해요. 맛김치는 물이 많고요.
시판 맛김치로는 묵은지하고는 똑같진 않지만
잘 익히면 그것도 맛있어요.

[…]

묵은지는 속이 달라요 오래익히니까

[..]

맛김치는 바로바로 드세요
대기업김치공장 가보면 상태 좋은건 포기김치 행
그중에서 배추상태 하급과 배추 잔챙이들 모아서
맛김치행
시판 맛김치엔 기대를 말아야

[그래서]

포기김치 만들다 남는 배추잎같은 걸로 만드는 거라 맛김치 안 사요

[저희집]

맛김치는 김치볶음밥 전용

[바람소리2]

포기김치 오면 며칠 익혀서 김냉에 보관
1년내내 찌개용으롶먹어요