배추김치 담그려고 절임배추 주문해놓고 82쿡 레서피보고 양념 열심히 만들었는데요
마지막으로 쿠팡에서 쪽파랑 청갓을 주문한 거에요
도착한걸 보니 양이 넘 많아 조그맣게 갓김치랑 파김치를 해야겠네 했는데.....
열심히 씻어 물기빼고 그냥 갓을 김치양념으로 버무려 버렸네요
뒤늦게 깨달았어요
얘를 절였여야 하는구나......
제 생각이 맞나요?
얘를 어떡해야 할까요? ㅠ.ㅠ
배추김치 담그려고 절임배추 주문해놓고 82쿡 레서피보고 양념 열심히 만들었는데요
마지막으로 쿠팡에서 쪽파랑 청갓을 주문한 거에요
도착한걸 보니 양이 넘 많아 조그맣게 갓김치랑 파김치를 해야겠네 했는데.....
열심히 씻어 물기빼고 그냥 갓을 김치양념으로 버무려 버렸네요
뒤늦게 깨달았어요
얘를 절였여야 하는구나......
제 생각이 맞나요?
얘를 어떡해야 할까요? ㅠ.ㅠ
살짝 절이는거라
그냥 담궈도 됩니다.
다만 간이 싱거워질수있습니다
굵은 줄기 쪽에 액젓 좀 뿌리세요. 많이 말고
어머나 빠른 댓글 감사드려요
여기에 액젓이나 꽃소금 좀 뿌려두면 될까요?
벌써 중간 김치통 한통 해버렸어요
갓이 모두 숨이 죽었을때 국물을 먹어보시고
그때 추가하셔도됩니다
반나절정도?
아하 반나절이면 되나봐요
지나치지 않으시고 경험 나눠주셔서 감사드려요
갓김치 소금에 절여서 담궜는데
싱겁네요
저도 액젓 좀 추가하면 될까요?