배추김치 담그려고 절임배추 주문해놓고 82쿡 레서피보고 양념 열심히 만들었는데요
마지막으로 쿠팡에서 쪽파랑 청갓을 주문한 거에요
도착한걸 보니 양이 넘 많아 조그맣게 갓김치랑 파김치를 해야겠네 했는데.....
열심히 씻어 물기빼고 그냥 갓을 김치양념으로 버무려 버렸네요
뒤늦게 깨달았어요
얘를 절였여야 하는구나......
제 생각이 맞나요?
얘를 어떡해야 할까요? ㅠ.ㅠ
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갓김치 할때 소금에 절여서 하는거지요?
만공 조회수 : 944
작성일 : 2023-10-19 19:24:52
IP : 182.209.xxx.107
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 괜찮아요
'23.10.19 7:26 PM (125.187.xxx.44)살짝 절이는거라
그냥 담궈도 됩니다.
다만 간이 싱거워질수있습니다2. ...
'23.10.19 7:27 PM (218.51.xxx.24)굵은 줄기 쪽에 액젓 좀 뿌리세요. 많이 말고
3. 만공
'23.10.19 7:28 PM (182.209.xxx.107)어머나 빠른 댓글 감사드려요
여기에 액젓이나 꽃소금 좀 뿌려두면 될까요?
벌써 중간 김치통 한통 해버렸어요4. 괜찮아요
'23.10.19 7:29 PM (125.187.xxx.44)갓이 모두 숨이 죽었을때 국물을 먹어보시고
그때 추가하셔도됩니다
반나절정도?5. 만공
'23.10.19 7:33 PM (182.209.xxx.107)아하 반나절이면 되나봐요
지나치지 않으시고 경험 나눠주셔서 감사드려요6. 옆동네
'23.10.19 11:46 PM (112.152.xxx.66)갓김치 소금에 절여서 담궜는데
싱겁네요
저도 액젓 좀 추가하면 될까요?
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