차례 지낼때 산적 양념을..??

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시판 간장 불고기 양념으로 재어 구워도 될까요? 

설명서 보니 3시간 재우라는데 하루 냉장고에서 재우면 더 부드러울까요? 

산소에 가져가려는데 고기는 구워만 보던 실력이라 자신이 없어서요..^^;;;

[ㅇㅇ]

그걸 써보진 않았는데 산적 양념 쉬워요 고기 한근 기준이면 양파 한개 갈고 간장 6-7설탕 2-3 파 마늘 후추 참기름 깨 여기에 당근채 조금 양파 채 조금 맛봐서 짜지 않고 적당한 단맛이면 양념 끝이에요 저는 전날 이렇게 해서 다음날 구워요

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안하다 보니 요리 하려면 겁부터 나는가봐요. 깨 같은건 잘 안쓰니까 새로 사야하고... 깨 빼고 해도 되겠지요? ^^;; 제가 해볼까봐요.. 감사합니다.

[ker]

키위 조금 넣으면 부드러워요

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키위 팁 감사합니다. ^^

[키위]

진짜 조금 넣으셔야 돼요
요리초보 맛나게 한다고 키위 하나 다 넣어서 쇠고기 죽 만든 적 있어요

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네. 키위는 쪼금만. 조심하겠습니다. ^^

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불고기감으로 산다면 고기 자체가 연하니 키위는 굳이 넣지 않아도 돼요

[키위노노]

키위 하지 마세요.
산적은 불고기 양념에 재웠다가 그냥 끓이듯이 하면 됩니다.
간설파마후깨참... 따지는 집이면 파마늘은 빼세요.
달달하게 하세요.
타이밍 이런거 없고 그냥 끓이듯이 구우세요. 그럼 양념도 잘 배고 타지도 않고 좋아요~