소고기를 기름제거하려면

[고지혈증환자]

선물들어온 불고기감이 기름이 많아서

맹물에 삶은뒤

고기만 찬물에 씻어서 먹으려고 하는데

영양분이 물에 녹아서  별로일까요?

 

[..]

영양분이 녹아봤자 고기 덩어리에 더 많죠.

[ㅇㅇ]

영양은 잘 모르겠지만 기름이 살짝 삶으면 거의 안녹아요
기름이 싫으면 안익은 상태에서 떼어내는 게 나아요

[원글]

불고기감이라 기름떼기가 너무 일이 많아서
그냥 푹 고아서 기름을 녹여야겠네요.
영양분이 좀 손실이 나더라도
다른 방법이 없네요

[...]

저는 귀찮아도 기름 일일이 제거해요ㅠㅠ
식품용 가위 작은거, 문구용으로 제거하면 좀 덜 힘들어요.
친정엄마께서 그러셨거든요.

[..]

귀찮아도 기름을 일일히 떼야지
고기 맛없게 맹물에 삶은뒤
고기만 찬물에 씻어서 먹으려고요?

[...]

차라리 다른분께 선물하세요