김치 담글 때 홍시 넣어보신분은??

[텁텁]

작년인가부터 김장에 홍시 넣는게 유행 ㅋ이던데

넣어보신분들 어떠셨어요?

생각엔 텁텁할거 같아요

[..]

넣어보진 않았는데 사과나 배 넣는것과
딱히 다르지 않을듯 하네요.
(저희 시어머니 배를 넣으심)

[홍시]

홍시넣은 김치 먹어봤는데 맛있던데요.

[저는]

해마다 넣습니다 홍시를 사두었다가 냉동시킨걸 넣기도 하고요 텁텁하지 않아요 맛잇습니다

[ㅇㅇㅇ]

늦가을 총각김치 담글 때
꼭 넣는데 설훨씬 맛있어요.
배추는 안담가봤어요.

[....]

홍시를 넣어서 텁텁할 정도면 몇 박스는 넣어야 될 텐데요.
은근하게 달면서 감칠 맛만 날 정도로 넣는 거라 몇 개 들어가지도 않습니다.

[절에서]

김치 담글때 홍시 잘 넣더라고요

[김치에]

홍시 넣으면 맛있다는 방송보고
바로 김치 담그면서 넣었었는데
제 입엔 확 달라지게 맛있거나 하지 않았어요
오히려
안 넣는게 더 좋았겠다 라는 생각이 들어서
그후론 안 넛습니다

[dma]

맛이 좋은데 짤리 시어버려요 바로 먹는 김치에만 넣으세요 장기 보관은 좀 힘든 것 같아요

[rho]

괜찮아요. 설탕 안 넣고 홍시나 사과나 배나 과일 넣어요. 괜찮습니다.

[...]

침정엄마가 tv보고 홍시 넣었는데 김치 먹은 친정형제들 다같이 엄마 예전처럼 담그세요 ㅎㅎㅎ

[ㅜㅜ]

저는 실패의 원인이 홍시였던듯.
잘 보고 넣으세요. 김치가 시큼한 맛이 났었어요ㅜ

[.....]

제가 넣었을 때는
김치가 익는다기보다 시어져서
많이 이괸 것도 아니었는데 익혀보니
깔끔한 맛있는 맛이 아니라..
시큼한 맛 ㅠ 이 되어버렸어요 ㅠ

[..]

진짜 맛있는 전라도김치
외할머니께서 항상 단맛을 홍시로
내시더라구요 어디서도 못먹을 맛있는 김치인데
새우젓도 직접 담그셔서 담으시는거라 꼭 홍시때문에 맛있다고는
못하겠지만 조미료 일도 없이 정말 맛있는 김치가 되더라구요

[lllll]

사과 배는 괜찮지만
홍시 넣으니
나중에 김치색이 까맣게 되요.
절대 비추합니다.