돈육등뼈로 갈비찜 은 못하나요?

[돼지갈비]

갈비찜 하려고보니... 아이구야 등뼈를 사왔네요

[ker]

됩니다 ..

[ㄱㄷㅈㄱ]

등뼈찜 있죠.찜닭과 비슷하고 당면,새우넣어도 맛있어요

[...]

근데
열심히 번잡스럽게 했는데
먹을게 별로 없더라구요.
뼈땜에 큰솥에다 해야하고..

[..]

일단 갈비가 아니니 갈비찜은 안돠고 등뼈찜이 되겠네요.
등뼈찜도 잘하면 맛있다던데
성공하셔서 키톡에서 뵙기를 바라요.

[. .]

백종원 레시피로 해먹운적 있어요

[저]

등뼈찜 잘해먹어요~
우선 핏물빼고 압력솥이 맹물에 향신채 정도 넣고 오래 끓여서 연하게 한후
좀 달달하게 양념해 쫄여주면 냄새안나고 맛있어요.
통감자넣어도 좋고 당면 불렸다 먹기전에 넣어끓여도 별미예요.

[근데]

해도 되긴 하는데 갈비에 비해 살이 별로 없으니 양념이 아까워요,

[원글]

지금 끓이는중이에요
외식과 배달 좋아하던 아이가 제대후 집밥만 먹어요
귀찮기도 하지만 오죽지밥이 그리웠겠나 싶어 밥 잘해주고있어요
모두들 감사합니다