굽고 나면 집에 비린내가 안 빠졌어요.
방치해뒀다가 오늘 마음 먹고 쌀뜨물 진하게 받아서 미림 두어스픈 넣어서 해동했어요.
물기 쪽 빼고 소금 간 하고 들기름 듬뿍 발라서 오븐 고온에 구웠어요.
백종원씨가 갔던 1도 안 비린 고등어 두부구이집 비결이 들기름이라더니 그게 맞나봐요
1도 안 비리고 너무 맛있네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
비린 노르웨이 냉동고등어 구출기
... 조회수 : 1,395
작성일 : 2023-07-01 11:42:19
원래 먹던거고 안 비린데 그날따라 어쩐지 세일했던 이유가 있는거였을까요?
굽고 나면 집에 비린내가 안 빠졌어요.
굽고 나면 집에 비린내가 안 빠졌어요.
IP : 115.138.xxx.73
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 들기름
'23.7.1 11:47 AM (112.171.xxx.169)감사합니다 저도 구출해봐야겠어요
2. ㅁㅁ
'23.7.1 11:59 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글기본적으로 식초탄 찬물에 담갔다가하면
비린맛 많이 잡힙니다
근무할때도 좀 번거로워도 늘 그과정을 거쳣던 ,,,3. ...
'23.7.1 12:00 PM (115.138.xxx.73)고등어 아직 남았어요.
식초에도 담가볼게요 감사해요.4. 나는나
'23.7.1 12:32 PM (39.118.xxx.220)들기름 배워갑니다. ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1481125 | 마음 정화시키고 싶거나 기분 별루일 때... 2 | 뮤직 | 2023/07/02 | 1,243 |
| 1481124 | 놀뭐 간만에 재미 | 동네아낙 | 2023/07/02 | 1,076 |
| 1481123 | 딩크 인식이 많이 달라졌더라구요. 8 | 음 | 2023/07/02 | 5,895 |
| 1481122 | 싱크대 앞바닥에 뭐 까시나요? 21 | .. | 2023/07/02 | 4,265 |
| 1481121 | 전자렌지 고장났어요 7 | ... | 2023/07/02 | 1,834 |
| 1481120 | 50대 중반에 목살 늘어지는게 정상인가요? 7 | ㅠ | 2023/07/02 | 3,614 |
| 1481119 | 미식 장인라면. 맛있나요? 6 | 사랑 | 2023/07/02 | 1,535 |
| 1481118 | 글 제목 자극적인 거 안 붙이면 좋겠어요. 1 | 평화 | 2023/07/02 | 483 |
| 1481117 | 홍초가 일반 식초와 다른 점이 있나요? 4 | .. | 2023/07/02 | 1,239 |
| 1481116 | 숲세권 아파트인데 초등학교가 멀면 5 | ... | 2023/07/02 | 1,569 |
| 1481115 | 남자 허리 32면 유니클로 1 | 질문 | 2023/07/02 | 1,193 |
| 1481114 | 폐경되니 편하네요 15 | ... | 2023/07/02 | 5,321 |
| 1481113 | 윤 대통령 "남북 모든 주민 인간답게 살 수 있는 통.. 17 | 억장 | 2023/07/02 | 3,182 |
| 1481112 | 개명 절차 복잡한가요? 2 | ㅇ | 2023/07/02 | 1,182 |
| 1481111 | 여행 후기에 보이는 한국여자 특유의 허세? 88 | 00 | 2023/07/02 | 29,243 |
| 1481110 | 이나영 짧은 머리, 이나영이라 이쁜 거겠죠.. 16 | ㅇㅇ | 2023/07/02 | 5,224 |
| 1481109 | 800만원에 산 땅 9450만원 되판 중국인 8 | 이게나라냐 | 2023/07/02 | 3,479 |
| 1481108 | [YTN] 尹, '실세 차관' 직할 체제 구축...책임장관제 퇴.. 4 | ... | 2023/07/02 | 1,195 |
| 1481107 | 점심 뭐 드셨어요? 24 | 덥다 | 2023/07/02 | 3,588 |
| 1481106 | 단순 궁금증인데요 1 | .. | 2023/07/02 | 620 |
| 1481105 | 영국은 의대 정원을 2배로 늘린다는데` 28 | 그냥 | 2023/07/02 | 2,601 |
| 1481104 | 간호사로 가늘고 길게 가는 경우 12 | ㅇㅇ | 2023/07/02 | 4,080 |
| 1481103 | 지금 너무 덥지 않나요~~? 12 | 이상 | 2023/07/02 | 3,094 |
| 1481102 | 강동 경희대병원 좋은가요? 12 | ㅇㅇ | 2023/07/02 | 2,045 |
| 1481101 | 보리수잼 때문에 행복해요 8 | 좋아 | 2023/07/02 | 2,888 |