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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

불고기 양념 재는 시간

궁금해요 조회수 : 1,088
작성일 : 2023-07-01 08:39:03
불고깃감에 양념..

먹기전 보통 얼마 전에 재어 놓으세요?

1일이상이라는 사람도 있고

고기 질겨지니 한두시간 정도면 된다는 사람도 있네요


IP : 175.201.xxx.163
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 반나절
    '23.7.1 9:08 AM (220.117.xxx.61)

    반나절 보통 3-4시간요
    계절에 따라 달라요

  • 2.
    '23.7.1 9:24 AM (180.224.xxx.146)

    전 그냥 바로 먹기전에 양념해서 요리합니다.

  • 3. 불고기
    '23.7.1 9:39 AM (61.74.xxx.226) - 삭제된댓글

    연육작용이 필요하니 배즙 양파즙 마늘... 등등 거의 모든 재료를 넣고 재서 냉장고에 2-3시간. 간장이 들어가면 질겨지니 먹기 30분 전에 넣음. 불 달궈서 볶고 불 끄고 참기름, 후추, 깨. 참기름이랑 후추는 가열하면 안 좋다고 들어서 항상 불끄고 넣어요.

  • 4. ...
    '23.7.1 9:42 AM (125.177.xxx.181) - 삭제된댓글

    장선용샘 책에 30분 재웠다가 구우라고

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