아예 삶아서 껍질 까고 나머지 레시피는 일반 조림하고 동일하게 하면 될까요?
알감자조림 쯤은 식은죽먹기로 하는 고수분 계시면 팁 좀 부탁드려요.
너무 똥손이에요 ㅜㅜ
손다칠수 있어요
면장갑ㆍ고무장갑끼고
씻을때 감자칼로 사정없이 벗겨요
물에 좀 담가 놨다가 부드러운 수세미로 씻든지
고무장갑 끼고 비벼도 깨끗해요.
지금감자는 수저로 살살긁으면
껍질 벗겨져요
껍질까서 물엿넣고 조려보세요.
요리왕비룡레시피 참고하세요
중요한건
감자를 기름에 코딩하는것요
그거 중간불에서 골고루 코딩 해줘야
부서지지 않고 맛있어요
감자조림이 그거죠
간단한 방법
소쿠리에 담고 장갑끼고 물틀고 버럭버럭 문지른다
일반 전기밥솥에 들이 붓는다
물 반컵 넣는다
취사
그후 껍질벗겨 버터구이든 조림이든 님 맘대로
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1480264 | 지검장 총장 때도 저렇게 써놓고 증빙이 안되는데 지금은 더 흥정.. 3 | ... | 2023/06/29 | 721 |
1480263 | 추울땐 따뜻하지도 않은 부라자 9 | .. | 2023/06/29 | 1,942 |
1480262 | 거실 바닥 타일 해 보신 분? 14 | ..... | 2023/06/29 | 2,279 |
1480261 | 선풍기 와 에어컨 1 | 장마 | 2023/06/29 | 711 |
1480260 | 대문에 간호조무사 글 보니 드는 생각이요 4 | ........ | 2023/06/29 | 2,546 |
1480259 | 나혼자 산다 목포 21 | 잼나 | 2023/06/29 | 7,132 |
1480258 | 공인중개사 기분 좋은 날 9 | 초보개공 | 2023/06/29 | 1,926 |
1480257 | 윤모지리 술마시고 치매온건가요? 23 | 지금 | 2023/06/29 | 3,837 |
1480256 | 산후조리하니 급 떠오르네요ㅋ | ... | 2023/06/29 | 624 |
1480255 | 믿거나 말거나 님을 찾습니다 (주식관련) 8 | 탐정 | 2023/06/29 | 1,596 |
1480254 | 이제 레시피 안보고 요리해요 5 | ㅇㅇ | 2023/06/29 | 1,702 |
1480253 | 빵만들때 6 | 빵순이 | 2023/06/29 | 1,005 |
1480252 | 자기계발 유튜브 계속 보니 울화가 21 | .. | 2023/06/29 | 5,422 |
1480251 | 진짜 미친 정권이네요 7 | ... | 2023/06/29 | 2,616 |
1480250 | 우리 운명은 우리가 결정 | 노 미국일본.. | 2023/06/29 | 461 |
1480249 | 신음 소리는 어디서 나나요? 2 | ㅇㅇ | 2023/06/29 | 4,027 |
1480248 | 20년전부터 부동산 거품 꺼진다.일본따라간다 한국은 8 | 옛날 | 2023/06/29 | 1,874 |
1480247 | 돈은 아들 다 주고 딸은 자꾸 반찬준다고 부르는건 왜 그런걸까요.. 35 | ... | 2023/06/29 | 7,229 |
1480246 | 전라도 기사나면 유독 악플다는거. 33 | .. | 2023/06/29 | 1,617 |
1480245 | 윤도리 서울대 사법고시??? 8 | 쩝 | 2023/06/29 | 1,368 |
1480244 | 부동산을 도대체 뭘로 보나요? 4 | 000 | 2023/06/29 | 1,184 |
1480243 | 김병민 국민의힘 최고위원, 윤석열 "반국가 세력&quo.. 8 | .. | 2023/06/29 | 1,401 |
1480242 | 기말고사 학부모 시험 감독-좀 알려주실래요 10 | 시험 감독 | 2023/06/29 | 681 |
1480241 | 국어를 너무 못해요 2 | 국어 | 2023/06/29 | 1,217 |
1480240 | 290억을 현금으로 쓰고다닌 ..펌 8 | 현찰찰찰 .. | 2023/06/29 | 3,868 |