82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

올해 두번째 오이지

오이지 조회수 : 1,538
작성일 : 2023-06-28 21:56:15
불과 한달 전에 물 없이 식초, 설탕, 소주, 물엿넣어
50개 담갔는데
골마지 하나 없이 쪼글쪼글 잘 됐지만 제 입맛엔 맞지
않네요. 특유의 개운한 맛이 없어요.
그래서 다시 전통오이지 50개 새로 절여 놓았어요.
오이지 오이가 경매가로 팔아서 그런지 매일 온라인 가격이 들쑥날쑥
그저께 반접 25,000이더니 어제오늘 20,500원까지
떨어졌어요
작년 물러서 버렸던 경험으로 올핸 좀 짜게 했어요
식초 설탕 넣은 오이지는 그럭저럭 대여섯개 먹었는데
오늘 먹어본 직장 동료는 맛있대요
줄까 물어보니 달라고 해서 내일 싸갖고 나가려고요
IP : 125.132.xxx.103
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 휴식
    '23.6.28 10:33 PM (125.176.xxx.8)

    저도 오이지는 그냥 소금물 끓여서 하는 전통오이지가
    개운하고 맛있어요.

  • 2. ...
    '23.6.28 10:56 PM (218.156.xxx.164)

    저도 오이지는 전통으로 담궈요.
    대신 다 익으면 소금물 버리고 물엿 부어요.

  • 3. 간편 오이지
    '23.6.29 12:15 AM (221.144.xxx.81)

    몇번 해봤는데 첨엔 맛있다 싶었는데.
    먹다보니 개운한 맛이 없는게 전통맛이
    생각 나더군요..
    어제 전통방법으로 반접 소금물 부어놨어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1480052 후쿠시마에서 만든 약이 더 심각한거 아닌가요? 6 00 2023/06/29 1,376
1480051 지금은 선선하죠? 3 . . 2023/06/29 1,163
1480050 B형 간염 항체가 없다는데 A형 간염 항체는 별개일까요? 4 간염 2023/06/29 1,151
1480049 알뜰폰 기기변경 3 질문좀 2023/06/29 1,740
1480048 주식손절(일괄매도)해야하는데요ㅠ 6 ... 2023/06/29 4,833
1480047 윤씨 1년만에 7 이태원 2023/06/29 3,878
1480046 6년 전에 20억 주고 산 아파트가 지금 45억이라네요.. 62 -- 2023/06/29 25,016
1480045 미국내 70개 시민 단체들도 오염수 반대 성명 2 뉴욕 2023/06/29 1,139
1480044 엠엘비파크는 극우파인가요? 30 진짜 2023/06/29 3,214
1480043 런닝맨 13년 공무원 송지효 하차 요구에 태도논란 23 멍지효 2023/06/29 19,947
1480042 선풍기 키고 자면 죽나요? 29 ... 2023/06/29 5,283
1480041 골프비용 아끼려고 2 인이 필드 갈때 4 인 만들려면 조인 골프.. 2 Dd 2023/06/29 3,728
1480040 발바닥 티눈 제거하신분 계신가요 8 2023/06/29 2,526
1480039 나혼산 재방 보다가 빵 터졌어요 ㅋㅋㅋㅋ 15 행셔셔셔셔 2023/06/29 9,421
1480038 msc 논술학원 테스트 보신분~ 2 ㅇㅇ 2023/06/29 1,553
1480037 통넓은 항아리바지 어떻게 코디해서 입어야 할까요? 5 궁금 2023/06/29 2,135
1480036 조선일보가 욕하지 않는 사람이 누군지 보면 답이 나와요 42 00 2023/06/29 4,897
1480035 지금 에어컨 트신 분 17 뮤뮤 2023/06/29 4,347
1480034 현우진 세무조사...킬링캠프 3 .. 2023/06/29 6,514
1480033 수포없는 대상포진 앓으신분 계실까요. 7 대상포진 2023/06/29 2,145
1480032 국세청, 현우진·대형 입시학원 세무조사 착수 20 ... 2023/06/29 5,675
1480031 간호조무사 따지 마세요 ㅜㅜ 40 정신이 피폐.. 2023/06/29 27,274
1480030 먹방&여행 프로그램들로,국민을 바보로 만드네요. 4 ... 2023/06/28 2,348
1480029 669를 아세요????? 그 유명한 669를 지금 알았다는..^.. 19 zzz 2023/06/28 9,965
1480028 손태진은 8 2023/06/28 3,344