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매실청 설탕이 안 녹았어요

매실청 조회수 : 1,678
작성일 : 2023-06-28 16:30:11
일주일 전에 설탕과 매실 넣은 후
병에 담아 딤채에 넣었는데
설탕이 거의 그대로인데 어떻게 하죠?
IP : 119.71.xxx.22
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 플랜
    '23.6.28 4:33 PM (125.191.xxx.49) - 삭제된댓글

    골고루 저어 주세요
    그래야 녹아요

  • 2.
    '23.6.28 4:33 PM (211.114.xxx.77)

    오노. 일주일이면 아직이요. 마음을 차분히 가라앉히고 기다리소서

  • 3. …….
    '23.6.28 4:35 PM (211.245.xxx.245) - 삭제된댓글

    매실 담은 통을 뒤집을수 있으면 뒤집어 설탕이 섞이게 하시고
    아니면 깨끗한 주걱 같은걸로 뒤적여 덜 녹은 설탕읊섞어주세요

  • 4. ....
    '23.6.28 4:36 PM (14.51.xxx.138)

    실온에 두고 설탕을 긴 주걱으로 녹을때까지 가끔씩 저어주세요

  • 5. 원글
    '23.6.28 4:37 PM (119.71.xxx.22)

    감사합니다.
    마음이 편안해졌어요.
    뒤집고 살살 섞어 보겠습니다.

  • 6. ..
    '23.6.28 5:02 PM (116.39.xxx.71)

    실온에서 설탕이 녹을때까지 가끔 저어주고
    발효를 시켜야죠.
    딤채에 들어가면 그냥 설탕 뿌린 매실이에요.

  • 7. 원글
    '23.6.28 5:08 PM (119.71.xxx.22)

    설탕이 어느 정도 녹은 후에 딤채에 넣을게요.
    감사합니다.

  • 8. ...
    '23.6.28 5:16 PM (14.51.xxx.138)

    청매실로 담은경우엔 실온에서 100일정도 발효시킨다음 냉장고에 넣으세요

  • 9. ㄱㄴㄷ
    '23.6.28 7:08 PM (125.189.xxx.41)

    주의할점은 설탕을 저어도
    제일 위엔 설탕뚜껑이 있어야
    안상해요..

  • 10. 원글
    '23.6.28 10:27 PM (119.71.xxx.22)

    황매실 샀는데 황매실은 5분의 1밖에 안 되고
    청매실이 나머지라
    실온에 둬야겠어요.
    감사합니다.

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