바질 보관법??

[ㅇㅇ]

바질은 냉장고 넣으면 안된다고 몰라서 여태껏 계속 냉장고에 넣었더니 금방 거뭇거뭇하게 변하는데 그냥 먹었거든요.

알고봤더니 그게 냉해 입은거라던데...

그래서 이번 바질부터는 부랴부랴 상온에 꺼내놨는데 그랬더니 오히려 더 시들시들해지네요? 물러지고...

날씨가 더워서 그런가요?

아님 한번 냉해 입은 바질은 꺼내놔도 이미 늦은건가요?

그럼 바질은 어디다 보관해야하나요? 지퍼백에 넣어서 보관하는데요...

바질 좋아해서 대량으로 사놓고 싶어도 보관이 너무 난감.

아시는분 알려주세요~~~

[키친]

타올 깔고 플라스틱 통에 넣어 두면 됩니다.

[ㅇㅇ]

키워서 따먹는게 좋다고는 알고는 있는데 실천이 잘 안됩니다...ㅠㅠ 키우는 거 말고 사먹을땐 어떻게들 하시는지...

[ㅇㅇ]

첫댓글님 타올깔고 플라스틱통에 넣어서 상온 보관인가요?

[냉장고]

보관해도 됩니다.
대형 마트 가면 투명 팩에 넣어 냉장 보관해서 팔잖아요.
비닐 봉투 같은 데 넣으면 검정색으로 변해요.

저는 씨앗 사다가 잔뜩 뿌려 놓으니
무럭무럭 자라고 있어요.
햇빛, 물, 바람만 있으면 잘 자라요.
작년엔 망했는데(자꾸 벌레가 먹어서)
올해는 대풍 예상.ㅎㅎ
재작년에 바질페스토 만들어 먹었는데 너무 맛있었어요.

[ㅇㅇ]

와 댓글분들 너무 감사합니다! 꾸벅