간헐적 단식 입문자가 읽을만한 도서 추천해 주세요.

[초보]

작년 가을 완경된 50대 초반입니다.
16/8로 하는 건가? 14/10부터 시도해 볼까? 생각만 하는 사이 5kg이나 쪘어요.
생화학이랑 유전학을 전공 필수과목으로 이수했던 사람인데 부끄럽지만 아는 게 없어요.
간헐적 단식이나 저탄고지 식이를 이론적으로 공부하고 시작할 수 있는 국내외 도서 추천 부탁드립니다.
감사합니다.

[마리]

콜레스테롤 수치에 속지 마라

세종교양도서로 선정되었던데 이 책을 저도 주의 깊게 읽었어요.
제가 HDL과 중성지방은 정상 수치인데 LDL 수치가 많이 높아요. 2년 전 쯤에 이런 사실을 알았는데 이 책을 앍고나니 약(스타틴)을 먹어야 하는지 망설여져서 안 먹고 있어요.
올해 건강검진에서도 비슷한 결과에요. LDL 수치가 많이 높아서 총콜레스테롤 수치가 아주 높아요. 어째야 할지 모르겠어요.

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콜레스테롤수치 참고합니다