잡채에 굴소스 넣으시나요?

[모모]

유투브 .인스타에 잡채레시피보면
거의 굴소스를넣네요
간장.참기름.설탕등으로 간하는데
굴소스넣으면 약간 중국필이
나는 잡채가 되나요?

[뭐]

일단 저는 안 넣습니다

[ker]

아뇨 뭐하러요
맛 못 내니 넣는거죠

[안그래도달달한데]

굴소스까지 넣으면 너무 달달할듯하네요
그냥 간장으로 깔끔하게 양념한게 맛있어요

[..]

저도 안넣어요~

[..]

전넣어요
굴소스 넣어도 중국풍 맛이 나는게 아니고 조미료처럼 감칠맛 내는데 사용해요

[...]

저는 조금 넣어요 그리고 굴소스 넣어도 중국느낌 안나요 그냥 좀 더 감칠맛을 내주는거에요

[....]

뭐죠 윗분 저랑 도플갱어 ㄷㄷㄷㄷㄷ 깜놀함요

[중국식]

고추잡채나 부추잡채에만 넣어요
꽃빵이랑 같이 먹는 그런 잡채요. 거긴 참기름 설탕 안 넣고요

[아오]

저는 굴소스는 딱 중국요리에만 넣어요.
조금만 넣어도 조미료 느끼한 맛이 나서 별로에요.

한식에 굴소스 왜 넣는지 이해 불가!
설탕 많이 쓴다는거 보다 저는 굴소스 여기저기 막 넣는게 더 싫어요.
아울러 참치액도 여기저기 다 넣는거 별로에요. 가쓰오부시 냄새 나서 맛이 요상해져요.

[..]

58님 ㅋㅋ 저도 놀랐어요
재밌어서 위에 댓글 안지울려구요

[뒤뜰]

저는 안 넣어요.
개인적으로 굴소스 안 좋아하기도 하거든요.
입맛 따라 다르겠지만 저는 굴소스 넣으면
뭐랄까...조미료 맛이 많이 느껴져서 잘 안 써요.
볶음밥도 굴소스 넣으면 저는 못 먹겠어서...ㅠ.ㅠ

[......]

굴소스 안넣어도 맛있는데 왜 넣는지 모르겠어요.
굴소스 들어간 음식은 느끼해요

[ㅇㅇㅇ]

한식으로 할 때는 안 넣구요,
굵은 당면으로 중국식으로
만들 때는 넣어요

[...]

119님 저랑 결이 같은 분일거 같아요 ^^

안넣어도 맛있는데 조금 넣으면 훨씬 더 맛있어요
넣고 안넣고는 본인 자유인거 같구요
볶음밥 할때도 반스푼 정도 넣으면 훨씬 맛있습니다
많이 넣으면 느끼한데 조금 넣어도 맛이 달라져서 저는 넣어요
참치액도 씁니다 ^^

[음]

잡채할때 안넣어요. 소금.참기름으로 충분. 여러가지 재료가 들어가서 이런 저런 맛이 나더라구요.

[개인취향]

본인 입에 맞게 하시면 될듯요.
넣어서 맛있는 분들은 넣으시고~
입에 안 맞는 분들은 생략하시고~
저는 굴소스, 참치액이 제 입에 안 맞아요.
양념도 딱 기본만 최소한으로 하거든요.
1인가구라서 내 입에만 맞으면 되고,
몸에 좋은 것만 먹으려해요.

[..]

넣은적 없어요

[…]

유튜버들이
자꾸 한국 요리를 망치는거 같아요.

[..]

굴소스 한 방울만 넣어도 그 향이 나는데
들이붓는 사람도 꽤 있더라구요.
완전 하수라고 보여요
한식엔 금기입니다.
싼티나는 맛 나요.

[한 숟갈]

넣으면 맛있긴 해요
나름 감칠맛 나요
중국식 맛 아니고요

[싫다]

그거 조미료 덩어리에요.
그걸 왜 입에 계속 넣고있나요. 뭐가 좋을라고.
중국소스 믿고 거릅니다.

[그게]

어떤 분은 한 숟갈 넣으면 감칠맛 난다고 하시지만
어떤 사람은 그 한 숟갈의 감칠맛이 중국맛으로 느껴져서 싫다는건대...
자기는 자꾸 감칠맛이라고.....
이미 그 맛이 익숙해지신 분들은 그게 감칠맛인거고
그게 싫은 사람들은 느끼한거고.....
그리고 뭐든 넣고 맛있으면 다 되는건가요?

[ㅇㅇ]

전혀요~
보통 요리에도 안써요 닝닝달달한맛이 싫어서요
그냥 간장 사용해요
그리고 잡채엔 설탕도 될수있음 안넣어요
넣어도 아주 쪼금 넣을때 있구요

[...]

설탕 안 넣고 굴소스 조금 넣어요...감칠맛이 나죠..

[아,중국인들]

한국에 중국인들 정말 많아요.
그분들이 애용하면서 유트브도 돌리겠네요.
누가 잡채에 감히 굴소스 같은걸 상상이나 했겠나요.
이러다 한국 음식 질 떨어지겠어요.

[ㄱ]

잡채에 넣어봤더니 닝글닝글한 맛이 나서
그다음부터는 안넣어요.
msg조미료 맛이 많이 나더라구요.
넣어서 맛있는 요리도 있지만 잡채는 안넣어도 맛있어요