박정수 편스토랑?양지 스테이크요

[ㅇㅇ]

채널 돌리다 뒷부분만 봤는데요
양지부위로 스테이크를 했더라고요.
그 질긴 양지로 어떻게 한 건가요?
앞부분을 못 봐서요.
혹시 해보신 분 있나요?
진짜 부드러워진걸까요?

[ㅡㅡㅡ]

에이징했어요

[......]

양지를 다시마가루를 듬뿍 발라서 냉장고에서 숙성시킨후 다시마 부분은 잘라내고 팬에 구웠어요

[소파]

양지와 다시마가루 살 돈으로 등심 사먹는게 나을듯요.

[배보다배꼽이]

양지+다시마 가루 비용으로
안심 사먹을 수 있어요.

[00]

다시마가 연육작용을 하나보죠?

[ㅡㅡ]

제품나올듯
편스토랑 연어도 그저께 홈쇼핑나와 팔던데요 박정수

[...]

저도 보면서 같은 생각했어요.

다시마가루 작은 병 3개를 꺼내왔더라구요.
제품명은 모르겠지만 싼 제품 같진 않았는데 다시마가루 값만 해도 꽤 나가겠지 싶었어요.

양지 한덩어리 18000원밖에 안했다 하던데, 그돈에 다시마가루 값 보태면 안심도 사겠더만요.

살림을 안한 사람같진 않지만, 평범한 주부들처럼 돈계산하면서 식재료 구입하고 쓰고 한 것 같진 않았어요.

[아주 오래전에]

음식 관련 에세이 쓴 거 읽어봤는데 공들여 직접 해먹는 거 좋아하는 타입 같긴 하더라구요. 물론 방송이니까 특이한 거 해봤겠죠 ㅎㅎ

[...]

양지를 굳이 저도 그 생각했네요.ㅋㅋ
스테이크 부위사서 먹는게 조을듯 해요~^^