간장 말구요~~. 그냥 흰색 마늘 장아찌 있잖아요.
그걸 해 보고 싶어요.
연식은 22년이지만 직장 다닌다는 핑계로 요리는 잘 안 해보기도 하고
못 하기도 하구요.
지금이 철이라 해 보고 싶은데.
간편하고 맛있는 방법 이나 유투브 추천 부탁드립니다~
통마늘장아찌라고 네이버에 검색하면 주르륵떠요
간장조금넣으면 색이 나는거고 소금만으로하시면 하얗게됩니다
저는 식촛물에 이주정도 매운맛우리고했는데
지금 작년것 먹고있는데 너무 아삭하고 맛있어요
마늘몸에 좋다니 많이먹는방법인거같아요
어디서본레시피 십년넘게하는데
간장2식초1설탕1물1
근데 간장농도따라 색을 맞추는데
흰색으로 할땐 간장2대신 물2를넣고 천일염3스푼크게넣고해요
그럼 물3식초1설탕1 소금3이렇게끓여서 하면 맛있게 되었어요
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